I MADLAGNING
Bageriprodukter. Pandekager, pandekager, muffins og andre bagværk (det er nemt at finde lækre veganske opskrifter) går sjældent uden bagepulver. Det bruges almindeligvis i gærfri dej for at gøre den mere luftig og blød. Sodavand spiller rollen som bagepulver. Det er også en del af butiksanalogen - bagepulver: det er en blanding af sodavand, citronsyre og mel (eller stivelse). I samspil med et surt miljø nedbrydes sodavand til salt, vand og kuldioxid. Det er kulsyre, der gør dejen luftig og porøs. Derfor, for at reaktionen kan opstå, slukkes sodavand med eddike, citronsaft eller syre samt kogende vand.
Kogning af bønner. Mens du tilbereder veganske koteletter af bønner, kikærter, sojabønner, linser, ærter eller mungbønner, kan du nå at blive sulten flere gange. Bønner er kendt for at tage lang tid at tilberede. En lille mængde sodavand vil dog hjælpe med at fremskynde processen: produktet er enten gennemblødt i det eller tilføjet under madlavningen. Så vil der være en chance for, at dine kære venter på en lækker middag.
Kogende kartofler. Nogle husmødre råder til at holde kartofler i en sodavandsopløsning før madlavning. Dette vil gøre de kogte kartofler mere smuldrende.
Frugt og grønt. For at fyldet til tærter ikke er særlig surt, kan du tilføje lidt sodavand til bær eller frugter. Også, når du koger syltetøj, vil en lille mængde sodavand fjerne overskydende syre og give dig mulighed for at tilføje meget mindre sukker. Derudover anbefales sodavand til at vaske grøntsager og frugter før spisning. Dette vil desinficere dem.
Te og kaffe. Tilføjer du bare en lille smule sodavand til te eller kaffe, så bliver drikken mere aromatisk. Bare overdriv det ikke, så natriumbicarbonat ikke tilføjer sine smagsnoter, så bliver det ubehageligt at drikke det.
I MEDICIN
Fra ondt i halsen. At gurgle halsen og munden med en sodavandsopløsning hjælper med at fremskynde helingsprocessen med ondt i halsen, pharyngitis og svær hoste. Soda virker som et bedøvelsesmiddel og forhindrer også udviklingen af patogene bakterier, desinficerer overfladen af slimhinden. Også en opløsning af sodavand hjælper med rhinitis, conjunctivitis og laryngitis.
Tandpine. En opløsning af bagepulver bruges til at desinficere tænder og tandkød for tandpine.
Burns. Bagepulver bruges til at behandle forbrændinger. En vatrondel gennemvædet i sodavand anbefales at påføres på den beskadigede overflade for at desinficere huden og lindre smerter.
Halsbrand. En teskefuld bagepulver i et glas vand hjælper med at neutralisere den syre i maven, der forårsager halsbrand.
Øget surhedsgrad i kroppen. På en anden måde kaldes det acidose. Det opstår på grund af underernæring, med hyppig brug af melprodukter, sukker eller kulsyreholdige drikke samt utilstrækkelig drikkevand. Med acidose forværres iltoverførslen til organer og væv, mineraler absorberes dårligt, og nogle af dem - Ca, Na, K, Mg - udskilles tværtimod fra kroppen. Sodavand neutraliserer surhedsgraden og hjælper med at kontrollere syre-base-balancen. Det bør dog bruges kompetent til medicinske formål i samråd med en specialist.
Rensning af tarmene. Shank Prakshalana ("skalgestik") er en metode til at rense fordøjelseskanalen for toksiner og toksiner ved at drikke saltvand og udføre visse øvelser. Imidlertid erstattes salt i denne procedure ofte med læsket sodavand. Denne metode har kontraindikationer, kontakt din læge.
Tobaksafhængighed. For at slippe af med afhængigheden af rygning (vi er sikre på, at dette ikke gælder for dig, men alligevel vil vi fortælle dig, det vil pludselig være nyttigt for dine kære), nogle gange skyller de munden med en mættet sodavandsopløsning eller kom lidt sodavand på tungen og opløs det i spyt. Der er således en aversion mod tobak.
I KOSMETOLOGI
Mod hudbetændelse. En af måderne til at bekæmpe betændelse på huden og acne betragtes som en sodavandsmaske: havregryn blandes med sodavand og vand og påføres derefter ansigtet i 20 minutter dagligt. Men før du anvender denne opskrift, test den på et lille hudområde for at undgå uforudsigelige reaktioner.
Som en deodorant. For ikke at bruge populære deodoranter, hvis farer kun de dovne ikke taler om, leder mange mennesker efter naturlige alternativer i butikken, enten nægter dem helt eller forbereder produkterne på egen hånd. En mulighed er at bruge bagepulver. Det desinficerer huden på armhuler og ben og hjælper med at fjerne ubehagelige lugte.
i stedet for shampoo. Bagepulver har også fundet vej som hårvask. Men det er mere velegnet til dem, der har fedtet hår, for andre typer hår er det bedre at vælge et andet naturligt middel - sodavand tørrer.
Fra hård hud. For at få hæle i sandaler til at se attraktive ud, anbefales det at tage varme bade med sodavand. En sådan procedure vil, hvis den udføres regelmæssigt (et par gange om ugen), lindre hård hud og ru hud.
Tandblegning. Bagepulver i stedet for tandpasta kan fjerne plak og blege emalje. En sådan procedure anbefales dog ikke til folk, der har problemer med deres tænder, og raske mennesker bør heller ikke misbruges.
HJEMME
Rent toilet. For at rense toiletafløbet skal du hælde en pakke sodavand i det og hælde det med eddike. Det er tilrådeligt at lade værktøjet stå længere. En glimrende erstatning for diverse toiletænder, som er farlige kemikalier og er testet på dyr.
Fra dårlig lugt. Bagepulver kan fjerne lugte. For eksempel, hvis du hælder et par spiseskefulde sodavand i en beholder og sætter det i køleskabet, toilettet, skoskabet eller bilens interiør, forsvinder den ubehagelige lugt – den vil absorbere den. Bagepulver kan også smides i køkkenvasken, hvis det ikke dufter, som du gerne vil.
Overflade rengøring. Sodavand vil klare snavs på badeværelset, håndvasken, keramiske fliser og produkter i rustfrit stål. De vil skinne som nye.
Vaske op. Sodavand vil genoprette det originale udseende af porcelæn, fajance, emaljevarer, glas, glas, vaser. Bagepulver vil også fjerne te- og kaffeaflejringer fra glas og kopper. Natriumbicarbonat vil rense brændt mad fra pander og gryder. Sodavand erstatter helt opvaskemiddel, når det blandes med sennepspulver - denne sammensætning fjerner fedt.
At gnistre smykker. Hvis du tørrer anløbne smykker og andre sølvgenstande af med en svamp og bagepulver, skinner de igen.
Til vask af kamme. Sodaopløsning renser effektivt kamme, børster, makeupbørster og svampe. De vil holde længere og være blødere end almindelig sæbe.
Vi renser tæppet. Bagepulver vil erstatte tæpperenser. For at gøre dette skal natriumbicarbonat påføres produktet i et jævnt lag og gnides med en tør svamp og efter en time støvsuges. Derudover vil tæppet føles friskere, da bagepulver absorberer lugte.
Vask af vinduer og spejle. For at holde spejlene rene og vinduerne gennemsigtige skal du blande bagepulver og eddike i lige store forhold. Denne opløsning vil vaske pletter og fjerne striber.
Tænk bare på, hvor mange ting i hverdagen kan erstattes med sodavand! Og dette er ikke kun en betydelig besparelse, men også en mulighed for at passe på dit helbred og miljøet. Du behøver ikke længere at købe rengøringsmidler i plastikflasker, som ikke kun er unaturlige, men også testet på dyr. Sodavand kommer derimod normalt til butikshylderne i papirpakker; det er sikkert for mennesker og miljø. Så vær opmærksom!