”Jeg er uskyldig” - og jeg vil gerne græde nogle gange og rejser mig op fra bordet. Ligesom der er et stort ønske om ikke at overspise, men stadig - jeg kan ikke. Hvorfor?
Dette spørgsmål har forvirret af specialisten fra University of Sussex i Storbritannien, Jenny Morris. Hun forklarede, hvorfor folk er tilbøjelige til gluttony.
- 1 grund. En stor del
Denne afhandling bekræftes af resultaterne af et nylig eksperiment, hvor forsøgspersonerne blev bedt om at tømme suppeskålen. Nogle skåle var forbundet rør, hvorigennem de tilføjede bouillon. Afslutningen på eksperimentet afslørede, at selvom nogle mennesker har indtaget 73% mere suppe end de andre, følte alle dem på samme måde fulde.
- 2 årsagen. En række retter
Følelsen af fylde er direkte relateret til, hvornår kroppen begynder at få mindre glæde af maden fra maden. I henhold til resultaterne af relevante undersøgelser spiser personen således 4 gange mere, hvis tabellen ”bryder op”.
- 3 grund. Distraktioner
Når en person er distraheret, er han værre opmærksom på mættelsespunktet. Derfor spiser han mere. Ser tv, læser mens vi spiser, taler i telefon - alt dette distraherer os fra maden, og derfor hjerne optaget og ikke travlt med at fortælle os "Hej, vent, du spiste allerede!"
- 4 grund. Mad i virksomheden
Når en person spiser, ”prøver” han ubevidst andres madvaner for at prøve alt, hvad du elsker ved naboerne på bordet, hvilket også bidrager til overspisning.
- 5 grund. Alkohol
Alkohol slapper af spørgsmålstegn ved al mad "fødder" person; det varmer appetitten. Desuden henter alkoholhjernen senere de nødvendige mætnings signaler.
Forskeren Jenny Morris anbefaler at fokusere udelukkende på maden under måltidet, og også at fotografere tjener til at minde dig selv om mængden af foder, der forbruges i løbet af dagen.
Resultaterne af forskning er selvfølgelig værdifulde. Det betyder dog ikke, at du nu har brug for en lille mono-måltider alene. Mad skal være sjovt. Men bevæbnet med denne viden vil du nu være i stand til at kontrollere deres adfærd ved bordet og forståelse - om du spiser, fordi du er sulten, eller fordi serien ikke er overstået, og bordet stadig er der, altså.