April mad

Så den første forårsmåned - marts - er allerede bagud, og foråret er i fuld gang!

April er kommet - årets sjoveste og sjoveste måned! Enhver, der nogensinde er faldet for trickene fra fans af April Fools vittigheder, vil helt sikkert glæde sig over hans komme.

Derudover betragtes april også som den mest solrige måned, da det er i denne periode, at solen øger sin aktivitet, hvilket giver os en følelse af varme og komfort.

 

Oversat fra latin betyder ordet "april" "opvarmet", "solrigt". Og vores forfædre kaldte ham "blomstre" for de blomster, som jorden giver os med sin ankomst.

April er den anden forårsmåned, så på denne tid af året er naturen næsten helt vågen fra søvn. Selv på trods af dette skal du dog være forberedt på det kolde vejr, som stadig kan vende tilbage.

I betragtning af dette såvel som en rimelig mængde vitaminmangel, som normalt udvikler sig i denne periode, er vi nødt til at revidere vores diæt og forsøge at hjælpe vores krop på enhver mulig måde til at beskytte sig mod sygdomme, stress og forårsdepression.

Hvor skal man begynde? Med mætning med vitaminer og mineraler. For at gøre dette skal du forbruge den maksimale mængde grøntsager og frugter samt frugtsaft og friske urter.

Vi må ikke glemme forskellige fuldkorn, takket være brugen af ​​hvilke vores krop modtager B-vitaminer i tilstrækkelige mængder. De hjælper os nemlig med at klare stressede situationer og bevare handlekraft og godt humør.

Det er også vigtigt at inkludere i din kost hver dag kød og fisk samt fisk og skaldyr og bælgfrugter, som indeholder en enorm mængde næringsstoffer, herunder magnesium, som er nødvendigt for at tone kroppen.

Hvis det er muligt, er det bedre at dampe mad eller nægte varmebehandling, hvilket resulterer i, at de fleste næringsstoffer ødelægges.

Og vigtigst af alt behøver du ikke blindt at følge mode og aktivt tabe dig i denne periode og overholde radikale diæter. Vores krop er allerede udmattet nok og kræver vores støtte. Bedre at tilføje variation i din mad, motionere og eliminere slik og usunde fødevarer. Og så vil du helt sikkert møde sommeren sund, fit og glad!

kålsalat

En ufravikelig ingrediens i fisk, kød og kartoffelretter, som ikke kun giver dem en særlig smag, men også forbedrer deres fordøjelighed betydeligt. Det vides, at denne plante var meget populær blandt de gamle romere, grækere og egyptere.

I betragtning af en række fordele ved denne plante kan dens fordele næppe overvurderes. Den indeholder bor, jod, zink, cobalt, kobber, mangan, titanium, calcium, kalium, fosfor, jern og svovl. Takket være dette normaliserer regelmæssig brug af dette produkt nervesystemets og hæmatopoietiske systemers aktivitet og sikrer også en sund tilstand af hud, hår og sener.

Salatblade er en kilde til vitamin A og C og er værdsat for deres slimløsende, vanddrivende, hostestillende og beroligende egenskaber. Desuden indeholder de stoffer, der har en positiv effekt på funktionen af ​​leveren, nyrerne og bugspytkirtlen.

Læger anbefaler at bruge dette produkt til diabetes og fedme, da det forbedrer fordøjelsen betydeligt.

I folkemedicin bruges salat til søvnløshed, skørbugt, hypertension og aterosklerose. Derudover bruges den i vid udstrækning i diæt- og babymad, da den har et lavt kalorieindhold.

Avocado

En frugt, der er kommet ind i Guinness rekordbog for sin næringsværdi. Efter at have værdsat alle dets nyttige kvaliteter begyndte de at bruge det ikke kun i fødevareindustrien, men også i den kosmetiske industri.

Avocado-pulp er højt værdsat for den enorme mængde af B-gruppe vitaminer, samt E, A, C, K, PP. Ud over dem indeholder denne frugt folinsyre, calcium, jern, kalium, natrium, svovl, klor, jod, magnesium, bor, mangan osv.

Regelmæssigt forbrug af avocado reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og blodsygdomme, især anæmi. Læger anbefaler at bruge denne frugt til grå stær, diabetes mellitus, kronisk forstoppelse, lidelser i mave-tarmkanalen såvel som efter infektionssygdomme og operationer.

Desuden indeholder den stoffer, der har en positiv effekt på nervesystemet og derved forbedrer kroppens generelle tilstand.

På grund af den høje koncentration af vitamin A og E giver introduktionen af ​​avocado i kosten dig mulighed for at forbedre huden og beskytte den mod betændelse, psoriasis og acne samt udglatte fine rynker.

I betragtning af det relativt høje kalorieindhold i avocadoer er overvægtige nødt til at indtage det i moderation.

Skalotteløg

En af de foretrukne ingredienser i gourmeter til at bruge den i stedet for løg.

Dens blade indeholder en stor mængde vitaminer, æteriske olier og sukker. I modsætning til løg indeholder skalotteløg mere C-vitamin og næringsstoffer. Derudover er det et diætprodukt med et relativt lavt kalorieindhold og fremragende medicinske egenskaber.

Af mineralerne indeholder det calcium, kalium, fosfor, jern, krom, molybdæn, silicium, germanium og nikkel samt B-vitaminer og carotenoider.

Skalotteløg er meget udbredt til behandling af sygdomme i øjnene og mave-tarmkanalen. På grund af sin delikate smag bruges den aktivt i det franske køkken, tilføjer til saucer, supper og kødretter.

Også skalotteløg kan syltes eller spises frisk.

svesker

En af de mest populære tørrede frugter, der har et højt kalorieindhold og en række nyttige egenskaber.

Vitaminer fra gruppe B, C, PP, E, jern, calcium, natrium, magnesium, fosfor, kalium, jod, zink, kobber samt fibre, pektiner, stivelse og organiske syrer - dette er ikke en komplet liste over nyttige stoffer at svesker har …

Takket være dette har det en positiv effekt på det kardiovaskulære system, toner perfekt kroppen og forbedrer dens generelle tilstand.

Svesker bruges til urolithiasis og syre-base balanceforstyrrelser. Det bruges til at forbedre immuniteten, især når det er i et miljøforurenet miljø. Det er også inkluderet i kosten til patienter med kræft, hypertension, sygdomme i mave-tarmkanalen, lever og nyrer.

Læger anbefaler at bruge svesker til anæmi og vitaminmangel.

Det er ofte inkluderet i kødretter, salater og kompotter, da det har evnen til at bremse væksten af ​​skadelige mikroorganismer. Det bruges også i konfekture og frisk.

Fuji-æbler

De betragtes som en vintervariant af æbler, da de modnes i slutningen af ​​oktober og kan ligge i lang tid og perfekt bevare deres friskhed og deres gavnlige egenskaber.

De indeholder meget fiber, organiske syrer, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern, iod, B-gruppe vitaminer, C, E, PP.

Disse æbler har relativt få kalorier og er ofte inkluderet i diætmåltider.

Regelmæssigt forbrug af disse æbler normaliserer tarmfunktionen og fremmer dens naturlige rensning. Læger anbefaler at bruge disse frugter til at forhindre forkølelse, infektiøs og øjensygdomme.

De introduceres i kosten for at forhindre gigt og urolithiasis og styrke væggene i blodkarrene. Derudover har de en positiv effekt på hud, hår og negle.

Friske æbler er mest nyttige. Du kan dog tilberede kompotter fra dem, føje til salater og bagværk.

Syltede, saltede, syltede rødbeder

En utrolig værdifuld grøntsag, hvis fordele var kendt i oldtiden, da slaver stammer hyldede dem.

Roer indeholder caroten, B-gruppe vitaminer, C, PP, folsyre, bor, mangan, kobber, fosfor osv.

Læger anbefaler at bruge det til forebyggelse af vitaminmangel, anæmi såvel som til sygdomme som skørbugt, anæmi, hypertension. I folkemedicin bruges roer til at behandle betændelse og sår.

Derudover fremmer brugen af ​​eliminering af toksiner fra kroppen, forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, sygdomme i mave-tarmkanalen, leukæmi.

Det har også en positiv effekt på leverens funktion og stofskifte.

Syltede, saltede eller syltede rødbeder bevarer ikke kun deres gavnlige egenskaber, men er også en fremragende tilføjelse til et magert bord. Desuden er det kendetegnet ved et lavt kalorieindhold.

Majsgrus

På trods af sit høje kalorieindhold anbefales dette korn til fedme og en stillesiddende livsstil, da dets proteiner renser tarmene perfekt og som følge heraf ikke forårsager overvægt.

Majsgryn er kendetegnet ved et højt indhold af B-vitaminer, samt A og PP.

Det er højt anset for dets evne til at fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Regelmæssigt forbrug af dette korn har en positiv effekt på tænderne og forhindrer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og sygdomme i mave-tarmkanalen.

Læger råder til at indføre majsgryn i babymadens kost, da det ikke forårsager allergi. Grøde, supper, gryderetter, tærtefyld er lavet af det.

bønner

En værdifuld afgrøde med lækker smag og smørret struktur.

De er kendetegnet ved et højt indhold af proteiner, kulhydrater, fiber, caroten, pektiner, folinsyre, B-gruppe vitaminer, C, A, PP samt kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern, svovl osv.

Fordelene ved bønner er at normalisere blodsukkeret, fjerne toksiner fra kroppen og have en positiv effekt på hud og hår. Plus, bønner beskytter kroppen mod infektioner og forbedrer fordøjelsen.

På grund af deres lave kalorieindhold bruges de aktivt i vegetariske og diætetiske måltider. I folkemedicin bruges de til behandling af diarré og bylder. Regelmæssigt forbrug af bønner kan hjælpe med at stoppe udviklingen af ​​kræft.

Bønnerne koges, koges, bages, tilsættes supper og kødretter.

Sardine

En lille saltvandsfisk, hvis livsstil stadig er fuld af mysterier. Den lever næsten hele tiden dybt, men hver sommer svømmer den tæt på bredden af ​​de lande, der ligger på Atlanterhavskysten.

Sardin indeholder meget jod, calcium, fosfor, cobalt, kalium, zink, fluor, natrium og magnesium. Derudover indeholder den vitamin B-gruppe, A og D.

At spise denne fisk regelmæssigt kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme, forbedre synet og hjernens funktion og lindre psoriasis symptomer.

Læger anbefaler især at bruge sardin under graviditet, da de fedtsyrer, der er i dets sammensætning, har en positiv effekt på den spirende krop.

Kogt sardin øger immuniteten på grund af dets coenzymindhold. Derudover forhindrer introduktionen af ​​denne fisk i kosten udviklingen af ​​astma, åreforkalkning, reumatoid arthritis og endda kræft.

Derudover er sardinkød godt for knogler og nervesystemets normale funktion.

Sardine bruges kogt og stegt, supper og bouillon fremstilles af det. Det forårsager ikke fedme, da det har et relativt lavt kalorieindhold.

Salat

En anden repræsentant for sildefamilien, som er værdsat for sin høje smag. Østersøsild er finnernes og svenskernes nationalret.

Denne fisk indeholder en lang række nyttige stoffer, nemlig: vitaminer i gruppe B samt A, D, C, E, PP. Udover dem, magnesium, natrium, calcium, cobalt, fosfor, klor, svovl, jern, molybdæn, nikkel, mangan, kobber osv. Og alt dette med en forholdsvis lav mængde kalorier.

Sild er også rig på omega-3 fedtsyrer, som hæmmer udviklingen af ​​kolesterol.

Regelmæssigt forbrug af denne fisk forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme, hypertension, inflammatoriske processer i leddene og har en positiv effekt på syn og hjernefunktion.

Oftest indtages sild i saltet og røget form.

sterlet

Fisk, som tilhører størfamilien og værdsættes ikke kun for dets gavnlige egenskaber, men også for dets lave kalorieindhold.

Sterlet indeholder vitamin PP, samt zink, fluor, krom, molybdæn, nikkel og klor.

Regelmæssigt forbrug af denne fisk har en positiv effekt på hjernens funktion, forbedrer blodcirkulationen i øjnene og forhindrer også udviklingen af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system.

Læger råder folk, der er tilbøjelige til depression, om at bruge sterlet, da det indeholder stoffer, der forbedrer humør.

Derudover introduceres det i kosten for at forhindre åreforkalkning, øge koncentrationen og for at bekæmpe de negative virkninger af miljøet på kroppen.

Sterlet kød fordøjes let, derfor anbefales det til mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen.

kefir

En usædvanlig sund drink med en rig historie og et lige så stort kompleks af næringsstoffer. Den indeholder B-gruppe vitaminer, A, C, E, PP, H, D samt zink, kalium, calcium, natrium, jern, fosfor, svovl, fluor, jod, molybdæn, cobalt, krom, mangan og andre mineraler , aminosyrer og mælkesyrebakterier.

Denne drink er let fordøjelig og har samtidig en positiv effekt på tarmfunktionen. Derfor anbefaler læger at bruge det til sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren og nyrerne såvel som i perioder med kraftig anstrengelse og søvnforstyrrelser.

Kefir øger immuniteten og hjælper med at komme sig efter operationen. Derudover er det meget brugt i kosmetologi, der er en af ​​komponenterne i nærende masker til hår og hud.

Kefir indtages frisk og bruges også til fremstilling af konfekture, desserter, marinader og saucer. Ved madlavning er det værdsat for sin fremragende smag og lave kalorieindhold.

Quail

Et ret populært og velsmagende produkt, hvis regelmæssige brug bringer kroppen store fordele.

Vagtelkød indeholder B-vitaminer samt D og PP. På grund af dets høje ernæringsmæssige værdi samt tilstedeværelsen af ​​kalium, fosfor, kobber og andre aminosyrer, er det meget udbredt i medicinsk og diæternæring.

Denne type kød anbefales til patienter med hjerte-kar-sygdomme, leversygdomme, nyrer, lunger såvel som muskuloskeletale systemet og mave-tarmkanalen.

Introduktionen af ​​dette kød i kosten hjælper med at forbedre nervesystemets funktion, øge niveauet af hæmoglobin, styrke knoglevæv, normalisere blodcirkulationen og forbedre kroppens generelle tilstand.

Kalorieindholdet i vagtelkød er ret højt, så du bør ikke misbruge det.

Vagtelkød steges, koges, grilles, fyldes og serveres under forskellige saucer.

funduk

Lækker, nærende og højt kalorieindhold, der dog indeholder en stor mængde næringsstoffer. Blandt dem: vitamin C, E, B-grupper samt jern, kalium, cobalt, fosfor, calcium, cyamin, zink, protein, niacin.

Hasselnødder bruges til at forhindre kræft, sygdomme i det kardiovaskulære system såvel som nervøse, reproduktive og muskelsygdomme. Det hjælper med at styrke tænder og knogler, rense kroppen og øge immuniteten.

Hasselnødder har lavt kulhydratindhold, så de må indtages selv i en diæt diæt og i tilfælde af diabetes mellitus. Læger anbefaler, at de introduceres i kosten til børn og ældre.

I folkemedicin bruges hasselnødder til urolithiasis og normalisering af stofskiftet.

Giv en kommentar