Forberedelse:
Tilsæt 2-3 spiseskefulde saltlage presset fra svampene i vandet,
kog op, tilsæt gelatine opblødt i vand, opløs det og
si væsken. Hæld et tyndt lag gelé i formene, efter
det vil hærde, læg finthakkede svampe, krus billedligt
skær gulerødder og hæld gelé. Efter at geléen er stivnet,
læg det på et fad, rundt om kanterne af som sætte et tilbehør og drys
greens.
Bon appetit!