Sort Russula (Russula adusta)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
  • Rækkefølge: Russulales (Russulovye)
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Slægt: Russula (Russula)
  • Type: Russula adusta (sort læsser)

Sort læsser (Russula adusta) foto og beskrivelse

Læsser sort (Ristet Russula), eller Chernushka, har en hat i begyndelsen konveks, derefter dybt nedtrykt, bred tragtformet, 5-15 cm i diameter, snavset brunlig eller mørkebrun.

Nogle steder kaldes denne svamp sort russula.

Det forekommer hovedsageligt i fyrreskove, nogle gange i grupper, fra juli til oktober.

hoved 5-15 (25) cm, konveks-nedblændet, nedtrykt i midten. Hos unge svampe er den grålig eller bleggul, bliver brun med alderen, let klistret.

Records adnaterede eller let faldende, smalle, af forskellig længde, ofte forgrenede, først hvide, så grålige, sorte, når de trykkes.

spore pulver hvid.

Ben i sort chernushka 3-6×2-3 cm, tæt, af samme nuance som hatten, men lysere, cylindrisk, solid glat, sortner af berøring.

Sort læsser (Russula adusta) foto og beskrivelse

Pulp sort podgruzdka rødme på snittet, derefter langsomt grånende, ikke ætsende, sødlig-skarp. Ingen mælkeagtig juice. Bliver sort ved berøring. Duften er stærk og karakteristisk, beskrevet i forskellige kilder som lugten af ​​skimmelsvamp eller gamle vintønder. Kødet bliver først lyserødt-grå.

Vokser under fyrretræer i sur jord. Det forekommer fra juli til oktober, men er ikke rigeligt. Den er hovedsageligt fordelt i den nordlige halvdel af skovzonen, i nåleskove, løvtræer og blandede skove.

Spiselige svampe, 4. kategori, går kun i saltning. Før saltning er det nødvendigt at forkoge eller blødgøre. Sværter ved salt. Smagen er sød, behagelig.

Giv en kommentar