Kalorieindhold Æg med mayonnaise, hver til 1-86. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.

Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
næringsstofAntalStandard**% af normen i 100 g% af normen i 100 kcal100% normal
Kalorieværdi256 kCal1684 kCal15.2 %5.9 %658 g
Proteiner4.1 g76 g5.4 %2.1 %1854 g
Fedtstoffer24.5 g56 g43.8 %17.1 %229 g
Kulhydrater4.7 g219 g2.1 %0.8 %4660 g
Fordøjelsesfibre0.6 g20 g3%1.2 %3333 g
Vand64.5 g2273 g2.8 %1.1 %3524 g
Ash1.4 g~
Vitaminer
A-vitamin, RE280 μg900 μg31.1 %12.1 %321 g
Retinol0.06 mg~
beta-caroten1.32 mg5 mg26.4 %10.3 %379 g
Vitamin B1, thiamin0.08 mg1.5 mg5.3 %2.1 %1875 g
Vitamin B2, riboflavin0.13 mg1.8 mg7.2 %2.8 %1385 g
E-vitamin, alfa-tocopherol, TE10.1 mg15 mg67.3 %26.3 %149 g
PP-vitamin, NE1.3 mg20 mg6.5 %2.5 %1538 g
niacin0.4 mg~
makronæringsstoffer
Kalium, K193 mg2500 mg7.7 %3%1295 g
Calcium, CA33 mg1000 mg3.3 %1.3 %3030 g
Magnesium, mg18 mg400 mg4.5 %1.8 %2222 g
Natrium, Na210 mg1300 mg16.2 %6.3 %619 g
Fosfor, P76 mg800 mg9.5 %3.7 %1053 g
Sporelementer
Jern, Fe1.6 mg18 mg8.9 %3.5 %1125 g
Fordøjelige kulhydrater
Stivelse og dextriner2.3 g~
Mono- og disaccharider (sukker)2.4 gmaks. 100 г
steroler
Kolesterol147 mgmaks. 300 mg
Mættede fedtsyrer
Mættede fedtsyrer3.2 gmaks. 18.7 г
 

Energiværdien er 256 kcal.

Æg med mayonnaise, hver til 1-86 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 31,1%, beta-caroten - 26,4%, vitamin E - 67,3%
  • Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
  • B-caroten er provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
  • Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
tags: kalorieindhold 256 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvor nyttigt er æg under mayonnaise, 1-86 hver, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Æg under mayonnaise, 1-86 hver

Energi eller kalorieindhold Er mængden af ​​energi, der frigives i menneskekroppen fra mad under fordøjelsen. Et produkts energiværdi måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joule (kJ) pr. 100 gram. produkt. Den kilokalorie, der bruges til at måle fødevarens energiværdi, kaldes også ”madkalorie”, så kiloprefikset udelades ofte, når kalorier angives i (kilo) kalorier. Du kan se detaljerede energitabeller for russiske produkter.

Ernæringsværdien - indholdet af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i produktet.

 

Ernæringsværdien af ​​et fødevareprodukt - et sæt egenskaber ved et fødevareprodukt, hvor en persons fysiologiske behov til de nødvendige stoffer og energi er opfyldt.

Vitaminer, organiske stoffer, der kræves i små mængder i kosten hos både mennesker og de fleste hvirveldyr. Vitaminer syntetiseres normalt af planter snarere end af dyr. Det daglige menneskelige behov for vitaminer er kun få milligram eller mikrogram. I modsætning til uorganiske stoffer ødelægges vitaminer ved stærk opvarmning. Mange vitaminer er ustabile og ”går tabt” under madlavning eller forarbejdning af mad.

Giv en kommentar