Kamfermælk (Lactarius camphoratus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
- Rækkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slægt: Lactarius (Mælkeagtig)
- Type: Lactarius camphoratus (Camphor milkweed)
Kamfermælk tilhører russula-familien, til de lamelformede svampearter.
Vokser i Eurasien, skove i Nordamerika. Foretrækker nåletræer og blandede skove. Mykorrhiza med nåletræer. Dyrker gerne på sur jord, på rådnende strøelse eller træ.
I Vort Land findes den ofte i den europæiske del, såvel som i Fjernøsten.
Mælkehuen i en ung alder har en konveks form, i en senere alder er den flad. Der er en lille tuberkel i midten, kanterne er ribbede.
Hættens overflade er dækket af en glat mat hud, hvis farve kan variere fra mørkerød til brun.
Svampens plader er hyppige, brede, mens de løber ned. Farve – let rødlig, nogle steder kan der være mørke pletter.
Laktiferens cylindriske ben har en skrøbelig struktur, en glat overflade, dens højde når omkring 3-5 centimeter. Stænglens farve er nøjagtig den samme som svampehattens farve, men kan blive mørkere med alderen.
Frugtkødet er løst, har en specifik, ikke særlig behagelig lugt (minder om kamfer), mens smagen er frisk. Svampen har rigeligt mælkeagtig saft, som har en hvid farve, der ikke ændrer sig i det fri.
Sæson: fra juli til slutningen af september.
Svampen har en meget stærk specifik lugt, og derfor er det ret svært at forveksle den med andre arter af denne familie.
Kamfermælk hører til den spiselige svampeart, men dens smag er lav. De bliver spist (kogt, saltet).