Chaga. infusion derhjemme

Forberedelse:

Et stykke frisk champignon vaskes og males på et rivejern. tørret svampe til

blødgøring hældes først med koldt kogt vand i fire timer,

derefter gnides på et rivejern eller passeret gennem en kødhakker. Til 1 glas

hakket chaga svamp tilsæt 5 kopper kogt vand

(temperatur op til 50 ° C), insister i 48 timer, derefter væsken

drænes, resten presses ud og vand tilsættes til den resulterende væske, i

som svampen blev udblødt. Infusion af birk chaga opbevares på køl

placeres ved en temperatur på ikke over +10 °C. Holdbarheden af ​​infusion fra chaga er ikke

mere end 4 dage.

Bon appetit!

Giv en kommentar