Ingredienser Charlotte
kyllingæg | 3.0 (stykke) |
sodavand | 0.5 (teskefuld) |
eddike | 0.2 (teskefuld) |
sukker | 1.0 (kornglas) |
hvedemel, premium | 1.0 (kornglas) |
æbler | 4.0 (stykke) |
Metode til forberedelse
Skræl og hak æblerne. Pisk hvider med sukker og tilsæt blommer en efter en, bland med mel og æbler. Smør en bradepande med solsikkeolie og hæld over den resulterende blanding. Bag i ovnen ved 220 grader i 20 minutter (åbn ikke før en bagt lugt dukker op).
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
Kalorieværdi | 145.7 kCal | 1684 kCal | 8.7 % | 6% | 1156 g |
Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1 % | 2.8 % | 2452 g |
Fedtstoffer | 1.8 g | 56 g | 3.2 % | 2.2 % | 3111 g |
Kulhydrater | 31.3 g | 219 g | 14.3 % | 9.8 % | 700 g |
organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
Fordøjelsesfibre | 1.1 g | 20 g | 5.5 % | 3.8 % | 1818 g |
Vand | 61.2 g | 2273 g | 2.7 % | 1.9 % | 3714 g |
Ash | 0.5 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
A-vitamin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7 % | 4.6 % | 1500 g |
Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 2.3 % | 3000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4 % | 3% | 2250 g |
Vitamin B4, cholin | 37.5 mg | 500 mg | 7.5 % | 5.1 % | 1333 g |
Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.7 % | 2500 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5 % | 3.1 % | 2222 g |
Vitamin B9, folat | 5.5 μg | 400 μg | 1.4 % | 1% | 7273 g |
B12 -vitamin, cobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4 % | 5000 g |
C-vitamin, ascorbisk | 5.8 mg | 90 mg | 6.4 % | 4.4 % | 1552 g |
D-vitamin, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1 % | 3333 g |
E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 4.1 % | 1667 g |
H-vitamin, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8 % | 4% | 1724 g |
PP-vitamin, NE | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6 % | 3.2 % | 2187 g |
niacin | 0.4 mg | ~ | |||
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8 % | 5.4 % | 1282 g |
Calcium, CA | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9 % | 1.3 % | 5348 g |
Silicium, ja | 0.5 mg | 30 mg | 1.7 % | 1.2 % | 6000 g |
Magnesium, mg | 8.8 mg | 400 mg | 2.2 % | 1.5 % | 4545 g |
Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5 % | 1.7 % | 3939 g |
Svovl, S | 33.5 mg | 1000 mg | 3.4 % | 2.3 % | 2985 g |
Fosfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1 % | 3.5 % | 1951 g |
Klor, Cl | 22.9 mg | 2300 mg | 1% | 0.7 % | 10044 g |
Sporelementer | |||||
Aluminium, Al | 198.6 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 147.3 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 13.9 μg | ~ | |||
Jern, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10 % | 6.9 % | 1000 g |
Jod, jeg | 3.8 μg | 150 μg | 2.5 % | 1.7 % | 3947 g |
Cobalt, Co. | 2 μg | 10 μg | 20 % | 13.7 % | 500 g |
Mangan, Mn | 0.104 mg | 2 mg | 5.2 % | 3.6 % | 1923 g |
Kobber, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7 % | 6% | 1149 g |
Molybdæn, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3 % | 5.7 % | 1207 g |
Nikkel, Ni | 10.2 μg | ~ | |||
Bly, Sn | 0.7 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 36.6 μg | ~ | |||
Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5 % | 1% | 6875 g |
Titan, dig | 1.4 μg | ~ | |||
Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4 % | 0.3 % | 28169 g |
Krom, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2 % | 4.3 % | 1613 g |
Zink, Zn | 0.3134 mg | 12 mg | 2.6 % | 1.8 % | 3829 g |
Fordøjelige kulhydrater | |||||
Stivelse og dextriner | 9.1 g | ~ | |||
Mono- og disaccharider (sukker) | 5.6 g | maks. 100 г | |||
steroler | |||||
Kolesterol | 70 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 145,7 kcal.
Charlotte rig på vitaminer og mineraler såsom: cobalt - 20%
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
KALORIER OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELETS INDHOLDSSTOFFER Charlotte PER 100 g
- 157 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 145,7 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan man laver Charlotte, opskrift, kalorier, næringsstoffer