Indhold
Børnepiknik: sikker, sjov og lækker
Om sommeren trækkes du mod naturen, tættere på skyggefulde skove og kølige reservoirer. Der er ikke noget bedre sted for en familieferie. Her kan du trods alt arrangere en sjov børns picnic. Og så kun glade minder forbliver efter det, er det vigtigt at tænke igennem alt til mindste detalje.
Holdtræningslejre
Først og fremmest skal du vælge en legeplads til en picnic eller rettere et passende sted. Det kan være en græsplæne i gården til huset, et roligt hjørne i skoven eller nær floden. Det vigtigste er, at der ikke er nogen motorvej i nærheden. Sørg for, at børnene er iført let, let tøj, der dækker huden helt, især på benene. Det er på dem, flåter har en tendens til at klatre. En spray beskytter dig mod irriterende myg, og en creme med en høj grad af beskyttelse og en panamahat beskytter dig mod solen. Tag en forsyning af vand udover at drikke: skyl dine hænder eller bær fundet i skoven. Du får brug for det, hvis nogen ved et uheld kommer til skade. Et førstehjælpskasse vil også hjælpe.
Resten af krop og sjæl
Uden interessant underholdning finder en børnepiknik ikke sted. Den nemmeste mulighed er at medbringe gummikugler, frisbeeplader, badminton eller twister. Havet af positivitet vil give en komisk kamp på vandpistoler. I stedet for dem fungerer almindelige plastflasker også. Børn vil blive optaget af børns picnic-sæt med legetøjsmad og retter. Ældre børn kan underholdes med holdspil. I naturen er der plads nok til at spille små byer eller bastsko. Arranger et masseløb i poser eller et stafetløb med balloner. God gammel gemmekast er et godt børns picnic-spil. Bare begræns søgeområdet strengt, så ingen vandrer for langt.
Opvarmningskurve
Udover brillerne skal du selvfølgelig passe på brødet. Tarteletter med salater til en picnic - børns opskrift nummer et. Skær agurken, 3 kogte æg og avocadomasse i strimler. Striml 1/4 bundt grønne løg og dild. Kombiner alle ingredienserne, tilsæt 150 g majs, 3 spiseskefulde mayonnaise og en knivspids salt. Til en anden fyldning skæres 4 tomater i tern, 200 g ost og gul peber. Hak ringe med 100 g olier i pit, hak ½ flok persille. Bland alle ingredienserne, smag til med olie og salt. Du kan lave en meget enkel, men meget velsmagende og let fyldning af hytteost og dild. Fordel tartelets baser til børnene, og de fylder dem gerne med farverige fyld.
Programmets højdepunkt
Hovedretten i menuen til en børnepiknik vil uden tvivl være kebab. Det er bedst at tage for dem en mør og ikke så fed kyllingefilet. Bland 200 ml olivenolie, 4 spsk citronsaft og 2 spsk honning i en skål. Vi lægger her 1 kg kyllingefilet i 2 cm tykke stykker. Drys det rigeligt med løgringe og mariner i en time. Allerede ved picnic suger vi træspyd i vand og træer stykker kyllingekød på dem, skiftevis med skiver tomater, courgette og sød peber. Steg shish kebab på grillen, indtil den er klar. Server denne ret til en børns picnic på et salatblad - så det vil være meget mere bekvemt at håndtere det.
Primal forretter
Pølser på ilden - præcis hvad du har brug for til en børns picnic. Mad tilberedt på denne måde forårsager en storm af glæde og spises med entusiasme. Voksne kan kun blande dej. Du kan gøre dette hurtigt og nemt på stedet. Hæld en blanding af 1 tsk. tør gær, 1 tsk. sukker og 200 ml vand, lad det stå i et par minutter. Tilsæt derefter 400 g mel, 1 spsk vegetabilsk olie og en knivspids salt. Ælt dejen, dæk med et håndklæde og læg det i solen. Efter 30 minutter strengede vi pølserne på skrællede kviste, dyppede dem i dej og stegte dem over ilden. Sørg for, at ingen af børnene er brændt.
Omelet skifter
Nogle børns picnicmåltider kan tilberedes derhjemme. For eksempel ægrulle med ost og krydderurter. Pisk 4 æg med en mixer med 150 ml fedtfattig creme fraiche og en knivspids salt. Vi smører en rektangulær form med olie, dækker den med bagepapir, hælder æggeblandingen ud og sætter den i ovnen ved 180 ° C i 20 minutter. På dette tidspunkt blandes 150 g revet hård ost, 100 g revet forarbejdet ost, 5-6 fjer hakkede grønne løg, ½ bundt hakket dild og 2 spsk mayonnaise. Eller du kan fint hakke skinken med ost og grøntsager. Du kan vælge fyldet efter din smag! Fordel fyldet på den afkølede omelet, fold stramt og afkøl i en halv time. Skær rullen i serveringsstykker, og børnene vil straks skille den ad.
Æble chunga-ung
Et lækkert bord til en børns picnic vil ikke undvære søde godbidder. Æbler er perfekte til en camping dessert. Derudover kan børn tage en livlig del i forberedelsen. Tag 6 store hårde æbler, skær dem i halve og fjern kernen. I fordybningerne lægges mandlerne, drys skiverne med sukker og kom et stykke smør. Pak hver æblehalvdel ind i folie og bag den på grillen i 20 minutter. På dette tidspunkt snor vi skumfiduser på spyd og brænder dem direkte på bålet. Aromatiske røget skumfiduser kombineret med grillede æbler vil give børn en ubeskrivelig fornøjelse.
Arrangerer du ofte sådanne fester til små gourmeter? Del hemmelighederne ved den perfekte børns picnic, opskrifter med en sommersmag og praktiske tip, der hjælper et stort venligt firma med at have det sjovt.