Indhold
Beskrivelse
Cola - en tonisk sød kulsyreholdig drink, der indeholder koffein. Drikkens navn stammer fra Kola -nødderne, der blev brugt i den originale opskrift som en kilde til koffein.
For første gang producerede den amerikanske kemiker John Statom Pemberton drikken i 1886 som en medicinsk sirup. Han solgte drikken i portioner på 200 ml. på apoteker som et middel mod "nervøse lidelser." Efter nogen tid begyndte de at lufte og sælge drikken i automater. De brugte cola nødder og blade af Coca buske indeholdende narkotiske stoffer (kokain) som en del af drikken i lang tid.
På det tidspunkt solgte folk kokain frit, og i stedet for alkohol tilføjede de det til drikkevarer for at være "aktive og sjove." Siden 1903 var kokain imidlertid på grund af dets negative indvirkning på kroppen forbudt til enhver brug.
Drikkens moderne ingredienser er producenterne i den strengeste tillid, og de er kommercielt følsomme. Samtidig kender opskriften muligvis kun to personer til ledende stillinger. Enhver videregivelse af komponenterne fra de ansatte i virksomhederne bærer strafferetligt ansvar.
I løbet af sin eksistens har drikken fået betydelig popularitet over hele verden. Det har sådan selvmærke Cola som Coca-Cola, Pepsi-Cola i USA og Afri-Cola i Tyskland. Men på trods af dette er det en amerikansk drink, der sælges i mere end 200 lande.
Cola fordele
Nødekstrakt af colatræ, en del af drikken, er en stærk tonic på grund af de indeholdte stoffer. Theobromin, koffein og kolatin har samlet en beroligende virkning, hvilket giver en midlertidig ladning af livlighed og energi. Cola hjælper med maveforstyrrelser, kvalme, diarré og ondt i halsen. Ved symptomer bør du ikke forbruge mere end et glas kølet Cola.
Cola til cocktails
Сola bruges i vid udstrækning til fremstilling af cocktails, især med alkoholholdige drikkevarer. Den mest populære cocktail med den er whisky-Cola. Dens popularitet på verdensplan er uløseligt forbundet med den legendariske gruppe The Beatles. De brugte whisky (40 g), Cola (120 g), en skive lime og knust is til fremstillingen.
Ganske original er Roo Cola -cocktailen bestående af vodka, Amaretto -likør (25 g), Cola (200 g) og isterninger. Drikken refererer til den lange drink.
Den forfriskende effekt har en cocktail, der kombinerer vodka (20 g), en pose instant kaffe (de bedste 3 i 1) og en cola. Alle ingredienserne hældes i et højt glas med is. Samtidig skal du tilføje koks langsomt nok, fordi der i kombination med kaffe opstår en reaktion med dannelsen af skum.
Cola i madlavning
Det er også meget populært i madlavning, især når man laver marinader. For at gøre dette blandes 50/50 syltede kødsauce og koks, den resulterende blanding hældes på kødet. Indeholdt Cola-sukker under madlavning giver kødet en gylden skorpe, og en smag af karamel og syre giver dig mulighed for at blødgøre kødet på en kortfattet tid.
Mærkeligt nok, men af Cola kan du forberede en diætkage. For at gøre dette blandes 4 spsk havre og 2 spsk hvedeklid, tilsættes 1 spsk kakao og 1 tsk bagepulver. Alle ingredienserne blandes grundigt, og der tilsættes 2 æg og 0.5 kopper Cola. Bag kagen ved 180 ° C i cirka 30 minutter. Beredskabstjek med et træspyd. Så kagen blev frodigere, og du kan hælde fondanten af 1 tsk gelatine og 3 spsk Cola.
Harm Cola og kontraindikationer
Cola er en meget nærende drik på grund af en stor mængde opløst sukker. Overdreven forbrug forårsager fedme. Inden for rammerne af kampen mod fedme i nogle amerikanske byer er det forbudt at sælge koks i skoler.
Indholdet i fosforsyredrikken skader tandemaljen og øger mavesyren og ødelægger derved dens vægge og sårdannelser. Ikke den bedste idé at bruge cola til mennesker, der lider af sygdomme i mave -tarmkanalen. Denne syre påvirker optagelsen af calcium fra fødevarer negativt og skyller det ud af knoglerne.
Når du drikker Cola, bliver mundslimhinden tør, så denne drik er meget hård at drikke, hvilket fører til en ekstra belastning på nyrerne. Cola, hvor der i stedet for sukker er sødestoffer (phenylalanin), er kontraindiceret for mennesker med phenylketonuri.
