Almindelig hvidløg (Mycetinis scorodonius)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
  • Slægt: Mycetinis (Mycetinis)
  • Type: Mycetinis scorodonius (Almindeligt spadegræs)

Almindelig hvidløgskløver (Mycetinis scorodonius) foto og beskrivelse

Hat:

konveks hat, med en diameter på en til tre centimeter. Så bliver hatten flad. Overfladen af ​​hætten er gulbrun, let brunfarvet, senere bleggul. Hatten er miniature, tør. Hattens tykkelse er en fjerdedel af en tændstik. Langs hattens kanter er lysere, huden er ru, tæt. På overfladen af ​​hætten er der små riller langs kanterne. Et fuldt modent eksemplar er kendetegnet ved meget tynde skygge og en klokkeformet hætte. Hætten udvider sig over tid og danner en lille fordybning i den centrale del. I regnvejr absorberer hatten fugt og får en kødfuld rød farve. I tørt vejr bliver huens farve mat.

Optegnelser:

bølgede plader, placeret i afstand fra hinanden, af forskellig længde, konvekse. Ben fastgjort til basen. Hvidlig eller bleg rødlig farve. Sporepulver: hvidt.

Ben:

rødbrunt ben, i den øverste del har en lysere nuance. Overfladen af ​​benet er bruskagtig, skinnende. Benet er hult indvendigt.

pulp:

blegt kød, har en udtalt hvidløgsduft, som intensiveres, når den tørres.

Almindelig hvidløgskløver (Mycetinis scorodonius) foto og beskrivelse

Spread:

Hvidløg Almindelig findes i skove af forskellige typer. Den vokser på tørre steder på skovbunden. Foretrækker sand- og lerjord. Findes normalt i store grupper. Frugtperioden er fra juli til oktober. Hvidløg skylder sit navn til den stærke hvidløgsduft, som forstærkes på overskyede regnvejrsdage. Derfor er det lettere for et karakteristisk træk at finde kolonier af denne svamp.

Lighed:

Almindelig hvidløg har en vis lighed med engsvampe, der vokser på faldne nåle og grene, men de lugter ikke hvidløg. Det kan også forveksles med hvidløg i større størrelse, som også dufter af hvidløg, men det vokser på bøgestubbe og er ikke så velsmagende.

Spisbarhed:

Hvidløg almindeligt – en spiselig svamp, bruges i stegt, kogt, tørret og syltet form. Bruges til at lave varme krydderier. Den karakteristiske lugt af svampen forsvinder efter kogning og øges under tørring.

Giv en kommentar