“Krusushi” eller som det også kaldes “Californisk croissant” - en usædvanlig kombination af croissant og sushi, der så verden med den lette hånd fra den amerikanske kok Holmes Bakehouse.
Ideen om at lave sådan en ret kom ham under en tur i supermarkedet, da kokken langsomt slentrede langs linjen med asiatisk madlavning. Derefter tilberedte han i sit køkken sushi af røget laks, wasabi, syltet ingefær, nori -tang og pakket dem ind i ... en croissant, drysset med sesamfrø. Og da det er svært at forestille sig sushi uden sojasovs, besluttede Holmes at servere en croissant med en lille portion sojasovs.
Denne usædvanlige kombination blev hurtigt kendetegnende for hans bageri. Selv på trods af at prisen på denne skabelse ikke var så lille - $ 5, kl. 11 hver dag, var hele batchen af krusush som regel allerede udsolgt.
Men i sociale netværk forårsagede retten en heftig debat. Nogle kunne ikke vente med at prøve denne skabelse, andre erklærede, at det var en forbrydelse mod bagning.
Som bemærket af dem, der allerede har haft en chance for at spise crusush, smager de - selv om det er overraskende - men behageligt, alle ingredienserne kombineres med succes. Så den eneste opgave bliver - at abstrakte fra det faktum, at dette er en kombination af croissant og sushi og nyde en ny ikke-almindelig smag.