I dag husker mange ikke længere sådan olie, selvom det plejede at være landbrugsindustriens stolthed. Så hørfrøolie - hvad er fordelene ved det?
Som nævnt i artiklen om forskellige typer olier, indeholder den en stor mængde flerumættede fedtsyrer. Hørfrøolie er en fremragende ekstern kilde til værdifulde flerumættede fedtsyrer Omega-3 og Omega-6, hvilket er essensen af nytten af denne olie. Disse kemiske forbindelser er gode, fordi de sænker niveauet af kolesterol i vores blod, øger blodkarens elasticitet og forhindrer udviklingen af myokardieinfarkt, aterosklerose, hypertension, koronar hjertesygdom og reducerer risikoen for slagtilfælde og blodpropper.
Udover Omega 3 og 6 indeholder den næsten hele komplekset af vitamin B, vitamin E, som er en kraftig antioxidant og vækstfaktor. Vi kan sige, at dette er et lager af sundhed og skal tages. Den indeholder i store mængder sådanne stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen som protein, zink, lecithin, kalium, magnesium, vitamin A, B, E og F. Olien hjælper ikke kun med at tabe sig, men forbedrer også strukturen af hår, negle og hud.
I betragtning af fordelene ved hørfrøolie til hår er her flere opskrifter på hårmasker:
1. For splittede ender.
Bland 150 ml linolie og 100 g hakket frisk burrerod. Lad blandingen trække på et varmt sted i en dag. Kog derefter i et vandbad i 15-20 minutter under omrøring. Påfør den filtrerede blanding af linolie og burrerod på håret i 1-1,5 timer og skyl.
2. Til skørt hår.
Forbered en maske i andelen af 1 kyllingæggeblomme pr. 1 spsk. en skefuld varm linolie. Pisk og påfør håret i 15-20 minutter. Skyl med varmt vand.
3. Til tørt hår.
Bland 2 spsk hørfrøolie med 1 spsk citronsaft. Påfør derefter den resulterende maske på håret i 15-20 minutter og skyl med rindende vand.
At lave hårmasker 2-4 gange om måneden, efter et par måneder, vil du se resultatet.
Apropos fordele ved olie for huden Jeg vil gerne bemærke, at linolie blødgør og fugter huden, gendanner dens elasticitet og reducerer rynker. Hørfrøolie er indiceret til brug i tør hud:
1. Maske til ældning af huden
Til aldrende hud blandes en spiseskefuld knuste hørfrø med den samme mængde mælk og honning og tilsættes to spiseskefulde vand. Bland godt og tilsæt en ampul vitamin A og C vand i små portioner.
2. Maske til tør hud
Til tør hud med tegn på skrælning er en sådan maske ideel: slib æggeblomme med en halv teskefuld honning, tilsæt tre til fire dråber linolie og ti dråber citronsaft. Pisk blandingen til den er skummende og tilsæt en teskefuld havregryn i en kaffekværn.
3. Maske til fedtet hud
For fedtet hud og T-zonen af kombinationshud er følgende maske effektiv: bland en spiseskefuld hvedemel med tre spiseskefulde kefir, en teskefuld linolie, en lille knivspids salt og to teskefulde citronsaft. Bland ingredienserne grundigt. Hvis du får for tyk masse, skal du yderligere fortyndes med kefir. Påfør masken i femten minutter, og skyl den derefter af med koldt vand. Det fjerner perfekt fedtet glans, indsnævrer forstørrede porer og er en fremragende tonic.
I betragtning af 3 olier (sojabønne, hørfrø, fiskeolie) med hensyn til tilstedeværelsen af Omega-3, flerumættede fedtsyrer, så nødvendige for vores krop, kan vi sige, at:
1. plads er taget af linolie;
2. plads - fiskeolie;
3. plads - sojaolie.
De vigtigste komponenter i hørfrøolie er fedtsyrer:
- alfa-linolensyre - 60% (Omega-3);
- linolsyre - 20% (Omega-6);
- oliesyre - 10% (Omega-9);
- andre mættede fedtsyrer - 10%.
Det er værd at bemærke, at flerumættede fedtsyrer er en strukturel enhed af cellemembraner og især celler og fibre i nervevæv. Hørfrøolie er meget nyttig og uerstattelig for hjertet og nerverne. De, der konstant tager hørfrøolie, bemærker en stigning i stressmodstand, godt humør og humør. For at gøre dette skal du tage 1 spsk olie dagligt på tom mave. Kan fortyndes med kefir eller tages med brunt brødskorpe. Eller du kan bare tilføje hørfrøolie til din salat.
Dernæst viser vi det hvordan man vælger den rigtige hørfrøolie.
Når du køber, skal du være opmærksom på udløbsdatoen (da produktet ikke opbevares permanent), flaskens farve skal være mørk, så lyset ikke trænger ind i flasken. Det er vigtigt, at olien er koldpresset, da olien under varmpressning varmer op til 120 grader og mister mange af sine kvaliteter og bruges i teknisk produktion.
Sådan opbevares hørfrøolie korrekt.
Hørfrøolie skal opbevares i køleskabet i døren (+5 - +9 grader). Det vigtigste er ikke at fryse og ikke ramme lyset.
Sådan spiser du hørfrøolie ordentligt.
Det er ikke egnet til stegning, men det er meget velegnet til salatdressing, til grød og bærer nyttige egenskaber. 1 spiseske om dagen er tilstrækkeligt.
Hvordan hørfrøolie hjælper dig med at tabe dig.
Olien forbedrer metaboliske processer i kroppen, forbedrer fordøjelsen og hjælper følgelig med at tabe sig. Olie er især effektiv, når den kombineres med motion. Den eneste afklaring er, at alle de gavnlige egenskaber ved olien “fungerer”, hvis en person fører en aktiv livsstil og spiser rigtigt. For dem, der har opgivet fisk (for eksempel vegetarer), kan olie helt erstatte det takket være dets flerumættede syrer.