Mad til godt humør
 

”Jeg blev syg med godt humør. Jeg tager ikke sygeorlov. Lad folk blive smittet. ”

For ikke så længe siden optrådte denne sætning, hvis forfatterskab er ukendt, på netværket og trådte straks ind på listen over kultiske. Siden da har de ændret sig og suppleret hende på alle mulige måder, underskrevet hendes fotos og billeder, sat hende i status i det sociale. netværk, diskuteret og kommenteret ... Hvorfor en sådan øget interesse for tilsyneladende almindelige ord, spørger du?

Alt er ekstremt simpelt. Når alt kommer til alt er et godt humør ikke kun frelse fra blues og depression, men også nøglen til succes i en karriere og på den personlige front. Og det er også den følelsesmæssige tilstand, uden hvilken hele vores liv virker trist og kedeligt.

Ernæring og humør

Det har længe været kendt, at en persons fysiske og psykiske sundhed direkte afhænger af disse fødevarer. Der er dog stadig debat om årsagerne og konsekvenserne af en sådan påvirkning. Og ikke desto mindre skriver ernæringseksperter og forskere bøger om dette emne, udvikler kostvaner og deres egne principper for korrekt ernæring, hvis største fordel måske er deres rigdom. Faktisk vil alle i sådan en overflod af muligheder kunne vælge noget optimalt for sig selv.

 

De mest populære og effektive anses for at være palæodiet, Middelhavskost og "ikke diæt“, Hvilket faktisk er en afvisning af enhver diæt. Og de mest berømte bøger anerkendes som “Mad og humør"Og"Vejen til lykke gennem mad“Elizabeth Somer såvel som”Kost af lykke»Drew Ramsey og Tyler Graham.

Forholdet mellem mad og menneskers velbefindende

Det er bemærkelsesværdigt, at disse og andre forfattere lægger hovedbetydningen i deres publikationer, hvilket koger ned til det faktum, at alt, hvad en person spiser, har en enorm indflydelse på sine følelser. Når alt kommer til alt, ikke kun hans krop, men også hjernen lever af nyttige mikroelementer, der kommer ind i menneskekroppen sammen med mad.

Laura Paulak sagde det godt i sin bog “Sulten hjerne“(Hungry Brain):” Vores hjerne er konstant fikseret på overlevelse, hvilket er tæt forbundet med søgen efter madens glæde. ”Desuden foretrækker han oftest sukker, fedt og salt, da de bidrager til produktionen af ​​hormonet dopamin, der konventionelt kaldes“hormon af lykke»Til direkte indflydelse på det centrale nervesystems funktion.

Det er i øvrigt velkendt for virksomheder, der tjener penge i fødevareindustrien og bruger denne viden fuldt ud i deres arbejde, hvilket naturligvis tvinger deres forbrugere til at købe bestemte produkter igen og igen. Men det betyder slet ikke, at vores hjerne er vores fjende. Det er bare det, at han konstant kræver højt kalorieindhold og energisk rig mad, som de oftest er, og også har en god hukommelse til smag ...

Imidlertid er sukker, salt og fedt faktisk langt fra disse fødevarer, hvis forbrug virkelig kan forbedre en persons humør. Hele ”afhandlinger” er skrevet om deres farer. Men uden at vide dette, introducerer folk bevidst i deres kost mere mad, der forårsager midlertidig glæde, og forveksler derefter denne følelse med et rigtig godt humør.

Vejen til lykke er gennem serotonin

Serotonin - et biologisk aktivt stof, der frigives i blodbanen og forbedrer en persons humør. Desværre kan menneskeheden ikke bruge det i sin rene form, undtagen måske som en del af antidepressiva. Enhver kan dog hjælpe med at øge sin produktion.

For at gøre dette er det nok at introducere mad, der er rig på tryptophan, uden hvilken produktion af serotonin er umulig.

  • Protein mad: forskellige typer kød, især kalkun, kylling og lam; ost, fisk og skaldyr, nødder, æg.
  • I grøntsager: forskellige typer kål, herunder hav, blomkål, broccoli osv. asparges, rødbeder, majroer, tomater osv.
  • I frugter: bananer, blommer, ananas, avocado, kiwi osv.
  • Derudover findes tryptophan i bælgfrugter og frø.

Efter at have analyseret disse madlister viser det sig, at en afbalanceret kost er nøglen til et godt humør. I det væsentlige er det. Og ernæringseksperter rundt om i verden siger dette. Desuden er det til produktion af selve serotonin ikke nok bare at spise en banan med treptophan, fordi den ikke kan optages uden tilstedeværelse af C -vitamin, som f.eks. Findes i citrusfrugter og hyben. Dårlige vaner og alkohol påvirker også dens niveau negativt, så du bliver også nødt til at opgive dem.

Mad til humør: fem fødevarer, der øger dit humør

Nogle gange sker det, at en person, der overholder principperne for korrekt ernæring, stadig vågner i dårligt humør. Og det er ikke usædvanligt, for vi er alle levende mennesker, ikke robotter. Det er i sådanne øjeblikke, at toplisten over produkter til godt humør er blevet udviklet. Det omfattede:

Laks og rejer-de indeholder omega-3 flerumættede syrer, som undertrykker depression og forbedrer en persons følelsesmæssige tilstand;

Cherrytomater og vandmeloner - de er rige på den naturlige antioxidant lycopen, som forhindrer følelser af depression og melankoli;

Chili peber - når man smager på sin smag, oplever en person en brændende fornemmelse, sammen med hvilken der frigives endorfiner, der ligner den, der observeres efter en lang træning i gymnastiksalen;

Roer - de indeholder vitamin B, som har en positiv effekt på humør, hukommelse og tankeprocesser og bidrager også til produktionen af ​​antidepressiva i kroppen;

Hvidløg - Det indeholder chrom, som ikke kun hjælper med at regulere blodsukkerniveauet, men også fremmer produktionen af ​​serotonin og noradrenalin.

Mood forværrer mad

I marts 2013 offentliggjorde medarbejdere ved University of Pennsylvania sensationelle forskningsresultater. Eksperimentelt beviste de, at folk, der lider af depression, ikke burde spise usund mad - højt kalorieindhold og blottet for nyttige stoffer (chips, slik, hamburgere, pizza, pommes frites). På grund af dets høje sukkerindhold og enkle kulhydratindhold fremkalder det en stigning i blodsukkerniveauet og derefter et kraftigt fald. I sidste ende sker det samme med stemningen, med den eneste forskel at denne gang “falder det endnu lavere”, hvilket betyder, at det bliver sværere at hæve det.

Alkohol og kaffe. Brug dem til humør, det er usandsynligt, at du hæver det. Men du mister helt sikkert, og tjener desuden nervøsitet, irritabilitet og fraværende.

Derudover insisterer psykologer på at føre en såkaldt "maddagbog" i tilfælde, hvor en person for ofte lider af humørsvingninger. Når alt kommer til alt kan brugen af ​​de samme produkter bringe moralsk tilfredshed og gavn for nogen. Og for nogen - kvalme, mavesmerter eller en banal forringelse af humøret.

Hvad der ellers bestemmer niveauet af serotonin

Utvivlsomt er nogle gange bare introduktionen af ​​de rigtige fødevarer i kosten ikke nok, og personen selv oplever ikke kun en konstant følelse af depression, men begynder også at lide af depression. I dette tilfælde er det vigtigt at genoverveje dine synspunkter på livet. Når alt kommer til alt påvirker andre faktorer også vores humør, nemlig:

  • mangel på søvn;
  • mangel på protein i kosten
  • mangel på omega-3 syre, som findes i fisk;
  • misbrug af alkohol og kaffe;
  • mangel på vitaminer og sporstoffer.

Et godt humør er ikke bare et liv af livlighed og styrke. Dette er et fantastisk værktøj, der åbner alle døre og hjælper dig med at opleve den virkelige glæde ved livet. Fratage dig ikke dette! Resultatet er det værd!

Vi har samlet de vigtigste punkter om korrekt ernæring til forbedring af dit humør, og vi ville være taknemmelige, hvis du deler et billede på et socialt netværk eller en blog med et link til denne side:

Populære artikler i dette afsnit:

Giv en kommentar