Mad til børn

De siger, at forældre er det sværeste erhverv i verden. Og det er svært at være uenig i dette. Når alt kommer til alt falder en hel række problemer på deres skuldre natten over, som hver især virker værre end de foregående. Succesen med deres løsning afhænger ofte af erfaringerne og den eksisterende viden inden for medicin, diætetik, pædagogik, etik og andre videnskaber, og resultatet påvirker direkte babyens fremtid. Og alt dette løbende uden pauser og fridage. For på en eller anden måde at lette dette hårde arbejde har vi samlet anbefalingerne fra berømte praktiserende specialister inden for babymad.

Hvad du har brug for at vide om babymad

Dr. William Sears, en børnelæge med mere end 35 års erfaring, har skrevet omkring 30 bøger, hvis hovedformål er at lære forældre principperne for sund kost og derved forhindre børn i at udvikle problemer med blodtryk, højt sukker og højt kolesteroltal. Ifølge ham skal du kun spise de rigtige kulhydrater (frugt, grøntsager, korn, bælgfrugter) og fedtstoffer (vegetabilske olier). Samt at give fortrinsret til hjemmelavede produkter og altid starte dagen med en god, nærende morgenmad. For børn under 5 år er den ideelle morgenmad kornprodukter med grøntsager og mælkesyreprodukter. De bedste måder at tilberede børnemåltider på er kogning, stuvning, bagning og dampning.

Ikke mange mennesker ved, at der er en såkaldt madtallerken. Det er et kompleks af alle fødevarer, som en person i alle aldre bør spise på en dag. Halvdelen af ​​dem er frugt og grønt. Og den anden halvdel er korn (korn, pasta, brød) og sunde proteiner (kød, fisk, nødder eller bælgfrugter). Derudover skal du drikke masser af væske og tilføje nogle vegetabilske fedtstoffer (f.eks. Olivenolie).

Ved at overholde disse principper vil du give dit barn en sund kost og forebygge mange sygdomme. Men når man vælger produkter til sin kost, er det vigtigt at huske, at mad først og fremmest skal være varieret og skal omfatte 5 hovedgrupper:

• grøntsager;
• frugt;
• korn;
• mejeriprodukter;
• æg, kød eller fisk.

Men ifølge Dr. Tilden er der ingen grund til at tvinge børn til at spise et produkt, de ikke kan lide. Da "alle de nyttige stoffer, der er i det, kan de få fra andre produkter, som de kan lide."

Top 20 produkter til børn

Havregryn er ikke kun den perfekte morgenmad for alle børn, men også en stor energikilde. Desuden indeholder den fiber. Og dette er et glimrende værktøj til normalisering af tarmfunktionen, forebyggelse af hjerte -kar -sygdomme og forebyggelse af åreforkalkning.

Linser. Ved at inkludere det i din kost, giver du kroppen protein, fiber og jern og forhindrer derved risikoen for forstoppelse og hjertesygdomme hos børn.

Æg. Både protein og æggeblomme indeholder protein, aminosyrer, vitamin A, D, E, calcium og cholin, uden hvilken normal hjernefunktion er umulig.

Mælk. Denne drink er nødvendig for kroppen i alle aldre. Det er en kilde til calcium, fosfor, zink, magnesium, vitamin A, D og B12. Børnelæger råder børn til at drikke mindst et glas mælk om dagen. Dette bevarer tændernes hvidhed og knoglernes styrke.

Spinat. Det beriger kroppen med jern, magnesium, antioxidanter og vitamin B6 og E. Det er bedre at bruge det i en salat med grøntsager og olivenolie.

Rosiner. Det er en kilde til calcium og kalium. Det holder knogler og tænder stærke og hjælper med at bekæmpe anæmi og hjertesygdomme. Plus, rosiner har anti-kræft egenskaber. Børnelæger anbefaler at udskifte sukker og usunde slik med dem.

Valnødder. De indeholder omega-3 fedtsyrer, B-vitaminer og magnesium. Ved at inkludere dem i børns kost vil du tage sig af sundheden i deres nervøse, kardiovaskulære og muskulære systemer. De kan føjes til bagværk eller spises rå om morgenen.

Brune ris. Det er ikke kun en fiberkilde, det er også en sund, kaloriefattig mad, der er fyldt med antioxidanter. Det hjælper med at øge immuniteten, sænke kolesterolindholdet i blodet, forhindre risikoen for astma og hjertesygdomme samt overvægt.

Yoghurt. Udover calcium og protein indeholder det probiotika, der forbedrer mave-tarmkanalens funktion. Det forbruges bedst med forskellige frugter.

Broccoli. Den indeholder vitaminer, mineraler, calcium, kalium og carotenoider, som øjens sundhed afhænger af. Produktet er utrolig nyttigt for en voksende krop, da det med et lavt kalorieindhold stadig giver det energi.

Laks. En kilde til omega-3 fedtsyrer, der forbedrer hjernens funktion.

Blåbær. En skattekiste af C -vitamin og antioxidanter. Du kan erstatte det med blåbær, jordbær og kirsebær.

Bælgfrugter. Dette er en unik cocktail af fiber, protein, sunde kulhydrater, vitaminer og mineraler.

Bøf. En kilde til jern, zink og protein. Det har en positiv effekt på alle hjerneprocesser og beriger kroppen med energi.

Klid. Dette er fiber. Og et godt alternativ til grøntsager og frugt om vinteren og foråret.

Granat. Det er rig på fiber, antioxidanter, kalium, vitamin C, E, B, jern og folinsyre. Produktet minimerer risikoen for kræft, hypertension, anæmi og hjerte-kar-sygdomme.

Kylling. Proteinkilde.

Banan. Et allergivenligt produkt, der beriger kroppen med kalium og opretholder det kardiovaskulære systems sundhed.

Æbler. Ud over komplekse kulhydrater og jern indeholder de næringsstoffer, der forbedrer hjernens funktion og hjælper børn med at falde i søvn lettere.

Naturlige juice. Det er et lagerhus med vitaminer og næringsstoffer. Børnelæger anbefaler dog at fortynde dem med vand.

Sådan forbedres børnenes appetit

Det er overflødigt at sige, at dette er et af de største problemer for mange forældre. Måder at løse det tilbydes af børnelæger og mødre. Så,

• Du skal tale om det kommende måltid på forhånd og give barnet muligheden for at afslutte alle deres anliggender og bare blive klar.
• Skift til tre måltider om dagen, og begræns snacks.
• Giv dit barn kun frisklavet mad, hvis aroma vil sprede sig rundt i huset og langsomt vække hans appetit.
• Lad dit barn, når det er muligt, købe dagligvarer, tilberede måltider og dække bordet med dig. Han vil prøve noget, som han var involveret i at skabe.
• Tal entusiastisk om mad, læs bøger om det og tal om fordelene ved visse fødevarer.
• At lære et barn at spise sundt med sit eget eksempel fra en tidlig alder.
• Opret en menu med ham for ugen, og dekorer ham med billeder af farverige retter fra magasiner.
• Når du foreslår et nyt produkt, skal du starte med små portioner, hvilket giver barnet en chance for at vænne sig til det.
• Foder efter behov, især til babyer 1-4 år. Dette hjælper med at undgå problemer med overvægt i fremtiden.
• Begræns dit indtag af sukker, salt, krydderier og kulsyreholdige drikkevarer.
• Forbliv rolig i enhver situation, selvom barnet er uartigt og ikke ønsker at spise. Nogle gange er det bedre at bare vente en halv time på, at han har en appetit.
• Glem ikke præsentationen. Selv det mest lunefulde barn vil helt sikkert spise en smuk og interessant dekoreret fad.

Og vigtigst af alt at elske dit barn, som det er. Så vil du helt sikkert få succes!