Mad til forbedring af hukommelsen
 

Absolut alle ved, at den menneskelige hukommelse, uanset hvor vidunderlig den er, forværres over tid. Og absolut alle ved, at dette sker af forskellige årsager, oftest fysiologisk. Men ikke alle er klar til at udholde denne situation. Denne artikel er en slags oversigt over de mest effektive, set fra synspunktet fra førende ernæringseksperter og fysiologer på planeten, måder at forbedre hukommelsen på.

Hvad er hukommelse

Ved at udelade kompleks terminologi og tale på et enkelt forståeligt sprog er hukommelse en speciel evne hos en person, der giver ham mulighed for at huske, gemme og gengive denne eller den information på det rigtige tidspunkt. Et stort antal forskere har været og studerer alle disse processer.

Desuden forsøgte nogle af dem endda at måle størrelsen på en persons hukommelse, for eksempel Robert Berge fra University of Syracuse (USA). Han studerede mekanismerne til lagring og transmission af genetisk information i lang tid og konkluderede i 1996, at der kan være alt fra 1 til 10 terabyte data i hjernen... Disse beregninger er baseret på viden om antallet af neuroner og antagelsen om, at hver af dem indeholder 1 bit information.

Det er imidlertid vanskeligt at betragte disse oplysninger som pålidelige i øjeblikket, da dette organ ikke er blevet undersøgt fuldt ud. Og de opnåede resultater er mere et gæt end en erklæring om fakta. Ikke desto mindre fremkaldte denne erklæring en omfattende diskussion omkring dette spørgsmål, både i det videnskabelige samfund og på netværket.

 

Som et resultat tænkte folk ikke kun på deres egne evner, men også på måder at forbedre dem på.

Ernæring og hukommelse

Er du begyndt at bemærke, at din hukommelse gradvis forværres? Den berømte diætist Gu Chui Hong fra Malaysia hævder, at i dette tilfælde især det er vigtigt at justere din diæt... Når alt kommer til alt kan årsagen til dette være en mangel på næringsstoffer, der er nødvendige for hjernen, hvilket forbedrer dens blodforsyning.

Hun nævner også, at der var en publikation i tidsskriftet Neurology, der beskriver de positive virkninger af Middelhavet og DASH diæt (for at forhindre hypertension) på hukommelsen. Ifølge dem skal du spise så meget fisk, frugt, grøntsager og nødder som muligt og forsøge at mætte kroppen med fiber.

«Spis 7-9 portioner frugt og grøntsager dagligt. Brug ikke salt mad og fjern skadeligt fedt, og udskift dem med nyttige. Du kan også tilføje grød, en masse nødder og frø, der har umættede fedtsyrer”Siger Gu.

Plus, glem ikke om antioxidanter. Og blåbær er deres bedste kilde. Ifølge ernæringseksperten har forskere længe bevist, at 1 kop blåbær om dagen ikke kun kan forhindre hukommelsessvigt, men også forbedre hjernens aktivitet. Og alt fordi der er antotioner i det. Ud over blåbær er alle bær egnede, samt grøntsager og frugter af blå, burgunder, lyserød, mørkeblå og sort - brombær, rødkål, tranebær, solbær osv.

Desuden skal du tilføje grønne bladgrøntsager til din kost - spinat, salat, alle slags kål. De indeholder folsyre, hvis mangel kan fremkalde hukommelsesforringelse. Denne konklusion blev truffet efter videnskabelige undersøgelser, hvor 518 mennesker på 65 år og derover deltog.

Du skal også passe på et passende indtag af omega-3 fedtsyrer, da disse er fremragende antioxidanter. De fleste af dem findes i fisk og frø.

Hvordan kan du huske alle disse principper?

Ifølge ernæringsekspert er det nok bare at lægge en tallerken med den mest “farverige” mad foran dig. Således kan du berige din diæt med alle de nødvendige stoffer, forbedre blodforsyningen, hukommelsen og hjerneaktiviteten.

Top 12 fødevarer til at forbedre hukommelsen

Blåbær. En stærk antioxidant. En kop blåbær om dagen er nok.

Valnødder. For at føle den positive effekt skal du spise 20 gram. nødder om dagen.

Æbler. De indeholder en stor mængde vitaminer, der direkte påvirker hjernens funktion. Du skal spise 1 æble dagligt.

Tunfisk. Den indeholder både omega-3 fedtsyrer og jern. Ud over tun er makrel, laks, torsk og skaldyr også gode muligheder.

Citrus. De indeholder ikke kun antioxidanter, men også jern, som er nødvendige for hjernens normale funktion.

Fjerkræ og oksekødslever. Disse er store kilder til jern.

Rosmarin. Det er uundværligt for en god hukommelse. Det kan tilsættes til forskellige retter eller te.

Salvie te. Det forbedrer hukommelse og koncentration.

Bønner. Den indeholder B-vitaminer. De har en positiv effekt på hjernens funktion og hjælper med at bekæmpe depression, hvilket ofte er en af ​​årsagerne til hukommelsessvigt.

Æg og især æggeblomme. Ud over proteiner og vitaminer indeholder den et specielt stof kaldet cholin, som også forbedrer hukommelsen.

Mælk og mejeriprodukter. Kilder til cholin og vitamin B12, hvis mangel påvirker hjernens og hukommelsens funktion negativt.

Kaffe. Forskningsresultater har vist, at denne drink hjælper med at koncentrere sig og også mætter kroppen med antioxidanter. Det vigtigste er ikke at misbruge det og drikke ikke mere end 1-2 kopper om dagen.

Hvordan kan du ellers forbedre din hukommelse

  • Få nok søvn... Søvnløshed eller søvnmangel, mindre end 6-8 timer, kan forårsage hukommelsessvigt.
  • Besøg en endokrinolog regelmæssigt… Mange mennesker med skjoldbruskkirtelproblemer har nedsat hukommelse. Forresten kan de samme symptomer observeres hos alle dem, der lider af kroniske sygdomme såvel som diabetes.
  • Undgå at drikke alkohol, alt for salt mad og rygning, samt mad, der indeholder usunde fedtstoffer (smør, svinefedt), og erstatter det med vegetabilske olier med sunde fedtstoffer.
  • Stop aldrig med at lære... Enhver hjerneaktivitet har en positiv effekt på hukommelsestilstanden.
  • At kommunikere… Forskere siger, at omgængelige mennesker praktisk talt ikke har hukommelsesproblemer.
  • Udvikle nye vaner... De får hjernen til at fungere og forbedrer derved hukommelsen. Derudover kan du løse krydsord, spille tankespil eller samle puslespil.
  • Dyrke sport… Fysisk aktivitet forbedrer blodcirkulationen og oxygenerer hjernen, hvilket uden tvivl har en positiv effekt på både dens aktivitet og hukommelse.

Og se også efter det positive i alt. Utilfredshed med livet fører ofte til depression, som forårsager hukommelseshæmning.

Populære artikler i dette afsnit:

Giv en kommentar