Fødevarer med højt jernindhold

Jernet i vores krop er ansvarlig for de fleste af funktionerne. Dette er blodcirkulationen og transporterer ilt til væv, celler, organer og vedligeholdelse af hver celles liv og mange andre.

Det er derfor vigtigt, at den daglige mængde jern, der kommer ind i kroppen, ikke faldt til under 7-10 mg hos børn op til 13 år, 10 mg til teenagedrenge og 18 mg hos unge piger, 8 mg til mænd og 18 til 20 mg i kvinder (under graviditet 60 mg).

Manglen på den daglige værdi for jern fører til afbrydelse af mange funktioner, der endda påvirker vores livs ydre udseende og påvirkning.

Hvordan man forstår, at kroppen mangler jern

Disse symptomer skal advare dig og få dig til at overveje din diæt til at omfatte fødevarer med højt jernindhold.

  • Du bliver mere glemsom.
  • Der er et pludselig ønske om at tygge kridt.
  • Bleg hud
  • Forpustet
  • Skøre negle
  • Ubegrundet muskelsmerter
  • Hyppige infektioner
Fødevarer med højt jernindhold

Hvilke fødevarer er rige på jern

Produkter med højt jernindhold er varierede og overkommelige. Først og fremmest skal du være opmærksom på.

Kød og slagteaffald. Mørkt kød indeholder mest jern, men meget af det i Tyrkiet, kylling, oksekød, magert kød, svinekød, lam og lever.

Æg. Desuden alle slags: kylling, vagtler, strudse.

Fisk og skaldyr. For at kompensere for mangel på sporstoffer er det ofte bedre at købe rejer, tun, sardiner, østers, muslinger, muslinger og rød eller sort kaviar.

Brød og korn. Gunstige er sådanne korn som havre, boghvede og byg. Indeholder meget jern, hvedeklid og rug.

Bønner, grøntsager, greener. Det største antal sporstoffer er en ært, bønne, bønner, spinat, linser, blomkål og broccoli, rødbeder, asparges og majs.

Bær og frugt. Nemlig kornel, persimmon, kornel, blomme, æbler og tilskud.

Frø og nødder. Eventuelle nødder er sammensat af mange sporstoffer, der er ansvarlige for niveauet af hæmoglobin. De er ikke ringere og frø.

Fødevarer med højt jernindhold

Giv en kommentar