Sorrel kan være farlig. Til hvem?
 

Spring king - det kaldes sorrel, for hvert forår, når menneskekroppen har stort behov for vitaminer, dukker det op og skynder sig at kæmpe med beriberi! En rig vitamin- og mineralsammensætning forklarer let alle de unikke terapeutiske og gavnlige egenskaber ved sorrel.

Ung sorrel vises i maj og er tilgængelig hele sommeren. Du kan købe det hele året, men vær opmærksom på, at hvis du ikke køber sorrel i løbet af sæsonen - er den ikke jordet, men fra drivhuset.

Når du køber en sorrel, skal du vide, at den skal have en lysegrøn farve uden mørke punkter og skader med en rig lugt. Og købt, skal det opbevares i køleskabet, lægges i en papirpose.

De 3 mest nyttige egenskaber ved sorrel

1. Til hjerte og kredsløb

Sorrel er rig på ascorbinsyre, og det kan tage sig af at styrke blodkarets vægge og en sorrel pålidelig hjælper til at reducere kolesterol i blodet. Tilstedeværelsen af ​​jern hjælper med at eliminere anæmi.

2. Kost

Ikke kun det, at sorrel har få kalorier, men det fremmer også nedbrydning og fjernelse af fedt fra kroppen. Så hvis du vil miste et par kg, så tænk på den fantastiske plante!

3. Til fordøjelsessystemet

Sorrel er bare en redning for mennesker, der lider af gastritis med lav surhed. Æteriske olier og syrer fremkalder udskillelse af mavesaft, hvilket giver dets normale surhedsgrad i maven.

Farer ved sorrel

Vær forsigtig! Sorrel bør ikke medtages i kosten til mennesker, der lider af gastritis med høj surhedsgrad, mavesår i mave-tarmkanalen og mennesker, der lider af pancreatitis.

Sorrel kan være farlig. Til hvem?

Sorrel bruges i vid udstrækning til madlavning: den bruges frisk, syltet, dåse eller tørret, tilsat til salater, supper og borscht. Det bruges som fyld til tærter og en ingrediens til saucer.

Mere om sorrel sundhedsmæssige fordele og skader læses i vores store artikel.

Giv en kommentar