Mens den gennemsnitlige forventede levetid i vores samfund er steget, er mange mennesker i de sidste måneder af deres liv svagelige, bedøvede og får et slagtilfælde, mens de ser tv. Men vi kender mennesker, der er fulde af liv, aktive på 80 og endda på 90. Hvad er deres hemmelighed?
Mange faktorer påvirker sundhed og levetid, herunder genetik og held. Og biologien sætter selv aldersgrænser: mennesker er ikke designet til at leve evigt. Ikke mere end katte, hunde eller … sequoiaer. Men lad os se nærmere på dem, hvis liv stadig er sprængfyldt med ungdom, dem, der ældes ikke kun yndefuldt, men som aldrig holder op med at være energiske.
Hvad har mennesker, der opretholder en sund, atletisk livsstil, til fælles, bringer nye ideer, energi og medfølelse til vores verden, selv efter pensionering? Nyere forskning afslører en måde at bevare og forlænge ungdommen.
John Robbins' bog Healthy at 100 analyserer livsstilen for abkhasiere (Kaukasus), Vilcabamba (Ecuador), Hunza (Pakistan) og Okinawans – mange af dem er sundere på 90 end amerikanere på noget tidspunkt i deres liv. Fællestræk for disse mennesker er fysisk aktivitet, sociale forpligtelser og en kost baseret på grøntsager (vegansk eller tæt på vegansk). Det sæt af sygdomme, der plager det moderne samfund – fedme, diabetes, kræft, forhøjet blodtryk, hjertesygdomme – findes simpelthen ikke i disse folkeslag. Og når moderniseringen sker, sammen med industriel dyrehold og masseforbrug af kød, kommer disse sygdomme.
Kina er et klart og veldokumenteret eksempel: Antallet af tilfælde af kødrelaterede sygdomme er steget i landet. Nylige rapporter har fokuseret på epidemien af brystkræft, som tidligere var ukendt i traditionelle kinesiske landsbyer.
Hvorfor er en vegetarisk kost så stærkt forbundet med lang levetid? Svarene dukker op i laboratorier rundt om i verden. Nylige undersøgelser har vist, at en vegetarisk kost forbedrer cellereparationsmekanismerne. En af nøglerne er telomerase, som reparerer brud i DNA, så cellerne kan forblive sunde. Du kan vælge at bruge $25 årligt på telomerasebehandling, hvis det er mere til din smag. Men det er meget sundere, for ikke at sige nemmere og billigere, at blive veganer! Mængden af telomerase og dens aktivitet stiger selv efter en kort periode med veganisme.
En anden nylig undersøgelse hævder detoxidativ nedbrydning af DNA, fedtstoffer og proteiner kan besejres med en vegetarisk kost. Denne effekt er set selv hos ældre. Kort, En kost baseret på grøntsager reducerer muligheden for for tidlig aldring og risikoen for sygdom. Du behøver ikke at indtage store mængder væksthormon for at være ung. Bare forbliv aktiv, deltag i det sociale liv, stræb efter indre harmoni og bliv veganer! Harmoni er selvfølgelig meget nemmere, når man ikke slår dyr ihjel for at spise.
Kilde: http://prime.peta.org/