Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 200 gr C. Smelt smørret i en stor bradepande og
tilsæt hvidløg og svampe. Steg i 4-5 minutter, tilsæt vin og bag ind
keramisk form i 15 min.
2. Tag ud af ovnen, tilsæt citronsaft og halv persille.
Sæson. Bland den resterende persille og skal, drys ovenpå
pinjekerner og server mens svampene stadig er lune.
Bon appetit!