gin

Beskrivelse

Gin er en engelsk alkoholholdig drik, der kom fra Holland.

Produktionen af ​​gin begyndte i midten af ​​17 -tallet i Holland, og efter den "herlige revolution" havde den spredt sig til England. Den største popularitet, den opnåede efter i London, var et etableret marked for salg af lavkvalitetshvede, hvorfra producenterne producerede drikken. Regeringen har ikke pålagt nogen told på produktionen af ​​gin, og som følge heraf i begyndelsen af ​​18 -tallet har dens spredning nået hidtil usete proportioner. Tusinder af taverner og butikker, der sælger gin, er dukket op. Den samlede mængde af sin produktion var seks gange højere end mængden af ​​ølproduktion.

Produktionsprocessen

Over tid ændrede processen med at lave gin næsten ikke. Dens hovedkomponent er hvedealkohol, der optræder i processen lodret destillation og efter tilsætning af enebær dens unikke tørre smag. Som urtetilskud i drikkeproduktion kan producenter bruge citronskal, Dudnikova orrisrod, appelsin, koriander og kanel. Ifølge etablerede internationale standarder må drikkevarens styrke ikke være mindre end 37.

gin

I dag er gin kun af to typer: London og hollandsk. De har en helt anden produktionsteknologi. I alle faser af destillationen af ​​hollandsk gin tilføjer de enebær, og drikkens outputstyrke er ca. 37. London-drik, de får ved at tilsætte aromatiske stoffer og destilleret vand i den færdige hvedealkohol. Drikkevarestyrke ved udgangen er ca. 40-45. Engelsk gin har tre typer: London Dry, Plymouth og Yellow.

Typisk er denne drink farveløs, men mens den ældes i egetønder, kan den købe en ravfarve. Kun hollandsk sort har lang holdbarhed. Engelsk gin, bortset fra mærket Seagram's Extra Dry, bliver de ikke ældre.

Siden starten gik Jin fra at være en erstatning af lav kvalitet til en ægte gentleman's drink. Og nu er det populært både i ren form og i forskellige cocktails.

Gin fordele

Gin, som enhver anden alkoholholdig drik, bør ikke indtages i store mængder. Genets kurative og forebyggende egenskaber har kun i små doser.

Gin i middelalderen optrådte som en medicinsk tinktur med en vanddrivende virkning. Folk solgte det på apoteker i små doser. Den klassiske gin og tonic kom til Indien og blev meget populær som en kur mod malaria. Det vigtigste aktive redskab til kinin indeholdt i tonisk vand, har en bitter smag, og blanding af det med alkoholen gjorde drikken meget sjovere.

I øjeblikket er gin populær til friktion og forebyggelse af forkølelse.

Sunde opskrifter

Hvis du blander 2 spiseskefulde gin, løgsaft og honning, får du et glimrende middel mod bronkitis. Det ville hjælpe, hvis du brugte en teskefuld af en tinktur hver tredje time.

gin sorter

Bryg af kamille (2 spsk pr. 100 ml) med 50 g gin hjælper også med bronkitis og virker slimløsende. Du skal tage en spiseske i to dage, før du spiser.

For at lindre smerter i lænden med iskias er der flere opskrifter på basis af gin. Sammensætningen er den friske juice af hvid radise, løg og to spiseskefulde gin. Det er nødvendigt at tage den gaze foldet flere gange, læg den i det smertefulde område, dæksel til forsegling af polyethylen og ovenpå for at pakke varmt, tæt stof op. Efter en halv time skal du fjerne kompressen og piske hudområdet med en blød klud fugtet med varmt vand.

Komprimer

En anden mulighed for kompressen er meget lettere. Det er nødvendigt at fugte gazen med en gin, fastgøre den til ildstedet og det samme som i den forrige opskrift, dække med polyethen og varm klud. Du skal beholde den i tre timer, hvorefter du skal rengøre og smøre huden med fugtighedscreme. Den samme kompress hjælper med angina.

Gin er også populært til behandling af strubehovedets hævelse og betændelse på grund af en infektion eller overanstrengelse af stemmebåndene. En blanding af løg, to spiseskefulde sukker og to kopper vand koges indtil løg blødgør og tilsæt 50 g gin. Tag en teskefuld afkog i løbet af dagen.

gin

Gin-skade og kontraindikationer

Den systematiske anvendelse af gin i store mængder kan føre til alkoholafhængighed og forstyrrelse af det kardiovaskulære system.

I forbindelse med individuel intolerance over for enebær i genet kan sammensætte en allergisk reaktion. Af denne grund er denne alkoholholdige drik kontraindiceret til personer med betændelse i nyrerne og hypertension.

Gin af lav kvalitet eller falsk kan alvorligt skade menneskekroppen. Så du skal tage gin-mærker, hvis kvalitet kontrolleres af producenten og ikke er i tvivl.

Sød smag af drikken er et tegn på drikke af lav kvalitet.

Sådan fremstilles det: gin

1 Kommentar

  1. Jebemti gin er dober

Giv en kommentar