Gyldengult bryst (Lactarius chrysorrheus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
- Rækkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slægt: Lactarius (Mælkeagtig)
- Type: Lactarius chrysorrheus (gyldne gule bryster)
- Mælkeagtigt gyldent bryst
- mælkeagtig gylden
Bryst gyldengul (Lat. Lactarius chrysorrheus) er en svamp i slægten Milkweed (latin Lactarius) af familien Russulaceae. Nesedoben.
Ekstern beskrivelse
Til at begynde med er hætten konveks, derefter nedsænket og let nedtrykt i enden med stærkt sammenstoppede kanter. Mat glat hud dækket med mørke pletter. Glat cylindrisk stilk, let fortykket i bunden. Smalle tykke plader, ofte todelte i enderne. Skrøbeligt hvidt kød, lugtfrit og med en skarp smag. Hvide sporer med et retikuleret amyloid ornament, der ligner korte ellipser, størrelse – 7-8,5 x 6-6,5 mikron. Hættens farve varierer fra gulbrun med mørke pletter i forskellige størrelser og former. Først er stilken solid, derefter hvidlig og hul og bliver gradvist til rosa-orange. Unge svampe har hvide plader, modne svampe har lyserøde. Ved skæring udskiller svampen en mælkeagtig saft, som hurtigt får en gylden gul farve i luften. Svampen virker først sødlig, men hurtigt mærkes bitterhed og smagen bliver meget skarp.
Spiselighed
Uspiselig.
Habitat
Den forekommer i små grupper eller enkeltvis i løvskove, hovedsageligt under kastanje- og egetræer, i bjergene og på bakkerne.
Sæson
Sommer efterår.
Lignende arter
Den minder stærkt om den uspiselige mælkeagtige mælkeagtige Porne, som udmærker sig ved hvid mælk, bitter smag, æblelignende frugtkødsduft og kun findes under lærk.