For at dyrke champignoner har du brug for specialudstyr - det såkaldte champignondrivhus, udstyret med udstødningsventilation og et justerbart varmesystem.

Disse svampe elsker bestemt jord. De kræver jord lavet af ko-, grise- eller hestekompost (advarsel: dette er ikke det samme som gødning!) blandet med tørv, bladstrøelse eller savsmuld. Du skal også tilføje et par flere ingredienser til det - træaske, kridt og lime.

Nu kan du købe og plante mycelium (på en anden måde kaldes det "mycelium"). Dette skal ske under visse betingelser. Jordtemperaturen skal holdes på + 20-25 grader Celsius, luft - ved +15 grader og luftfugtighed - 80-90%. Svampe sidder i et skakternet mønster og efterlader en afstand mellem dem på omkring 20-25 centimeter, da myceliet har tendens til at vokse både i bredden og i dybden.

Det tager en uge eller halvanden uge for svampene at slå rod i et nyt miljø for sig selv, og der kommer pletter af mycelium på jorden. Så skal der forventes frugtlegemer.

Den første afgrøde kan høstes omkring seks måneder efter plantning. Fra en kvadratmeter kan du få op til ti kilo friske champignoner.

Derefter skal den udtømte jord opdateres til næste plantning, det vil sige dæk den med et lag jord fra græstørv, nedbrudt tørv og sort jord. Først derefter kan et nyt mycelium placeres i drivhuset.

Regnfrakker opdrættes ved hjælp af omtrent samme teknologi som champignoner.

Giv en kommentar