Hvor lang blåbærsyltetøj skal man lave mad?
 

Indhold

Blåbær syltetøj i en gryde insister i sukker i 6 timer, kog derefter i 5 minutter efter kogning.

Blåbær syltetøj i multivariatet forvarm i 10 minutter, sæt derefter på “Quenching” -tilstand og kog med låget åbent i 2 timer.

Blåbær syltetøj i en brødproducent kog i 1-2 timer i tilstanden "Jam" eller "Jam".

 
 

Sådan laver du blåbærsyltetøj

Produkter

For 1 kg blåbær, har du brug for 1,5 kg sukker.

Sådan laver du blåbærsyltetøj

1. Skyl blåbærene, hæld i en skål og dæk med halvt sukker.

2. Dæk med blåbær, og lad det stå i 6 timer.

3. Kog de resterende 750 gram sukker og juice fra de kanderede blåbær til blåbærsyltesirupen.

4. Tilsæt blåbær og kog i 5 minutter, omrør lejlighedsvis.

5. Cool syltetøj og hæld det i krukkerne.

Blåbærsyltetøj i en brødmaskine

Produkter

Friske blåbær - 2 kopper

Sukker - 1,5 kopper

Citronsyre - på spidsen af ​​en kniv

Madlavning af blåbærsyltetøj

1. Vask blåbærene; til dette, hæld bær i en skål og dæk med vand.

2. Tøm vandet sammen med flydende snavs og blade, gentag 3-4 gange, det drænede vand skal være helt rent.

3. Hæld blåbærene i et dørslag, og lad vandet løbe, ryste dørslaget med bærene flere gange.

4. Hæld blåbær i en bagning fad med en spatel, tilsæt 1,5 kopper sukker og citronsyre på spidsen af ​​en kniv.

5. Luk brødfremstilleren, indstil “Jam” eller “Jam” -tilstand, kog i 1-1,5 timer afhængigt af typen af ​​brødmaskine.

6. Efter timersignalet skal du tage formen ud med færdiglavet syltetøj, som straks overføres til en ren, godt tørret krukke.

Mængden af ​​bær og sukker afhænger af bageformens volumen. Den givne andel af ingredienser til fremstilling af blåbærsyltetøj er baseret på en 800 ml skål.

Lækre fakta

- Hvis blåbærsyltetøj er flydende, kan du enten tilføje en gelerende komponent eller koge væsken i syltetøjet.

- For at fremstille blåbærsyltetøj med hele bær skal du tilberede en syltetøj på fem minutter. Derefter mister bærene, der udsættes for minimal varmebehandling, ikke deres konsistens.

- Marmeladen kan smage bitter, hvis kaprifolium, der ligner blåbær, føjes til blåbærene. Du skal omhyggeligt vælge blåbær, kun fra pålidelige sælgere. Eller vælg selv blåbær i skoven.

Sådan tilberedes blåbærsyltetøj i en langsom komfur

Produkter

For 1 kg blåbær - 2 kg sukker og 100 ml vand; derudover - 3 spiseskefulde citron juice

Sådan tilberedes blåbærsyltetøj i en langsom komfur

1. Sorter blåbær ud, vask og tør.

2. Hæld blåbær og sukker i multikogeren, hæld vand, citronsaft og sæt multikogeren i tilstanden “forvarmning” i 10 minutter. Omrør sukkeret, når det varmer op.

3. Sæt multicooker i “Stew” -tilstand, kog i 2 timer, omrør en gang hver halve time.

Sådan laver du blåbærsyltetøj

Produkter

Stærk blåbær - 1 kg

Citron - 1 stk

Sukker - 1 kg

Vand - 1 glas

Fremstilling af blåbærsyltetøj

1. Hæld 1 kg blåbærforte i et dørslag (andre navne på bær: solbær, canadisk blåbær) og vask under rindende vand.

2. Hæld 1 glas vand i en gryde, tilsæt 1 kg sukker, omrør og læg gryden over medium varme.

3. Kog indholdet af gryden under omrøring konstant.

4. Hæld blåbærforte i kogende sirup og opvarm i 5 minutter over medium varme.

5. Lad brygge i 5 timer.

6. Gentag opvarmning og infusion yderligere 2 gange.

7. Sæt en gryde med syltetøj over medium varme, kog den.

8. Skræl 1 citron fra skallen (duftende gul skræl) med et rivejern og pres saften ud.

9. Tilsæt zest og saft af 1 citron, bland alt og varme, omrør i 5 minutter. I stedet for citron kan du bruge vanilje sukker eller mynte blade.

Arranger blåbærforte syltetøj i tørre krukker.

Giv en kommentar