Hvor mange problemer leverer dette produkt til husmødre, når du bare har brug for at koge det. Det brænder til bunden af gryden, skummer, "løber væk" til komfuret ... Men med erfaring akkumuleres hemmeligheder, der hjælper med at undgå sådanne problemer, fortæller vi:
- Før du fylder gryden med mælk, skal du skylle den med koldt vand;
- Tilsæt en teskefuld sukker til mælken, dette forhindrer forbrænding;
- Simre altid mælk over svag varme;
- Rør mælk lejlighedsvis;
- For at forhindre mælken i at "løbe væk" smør kanterne af gryden med smeltet smør;
- Hvis du ikke kan lide mælkeskum, skal du placere gryden i koldt vand efter mælken har kogt, hurtig afkøling forhindrer dannelse af skum;
- Nå, og hovedhemmeligheden, gå ikke langt fra komfuret, overvåg hele tiden processen ?