I forlængelse af farvetemaet foreslår vi, at du maler æggene med spinat, hvilket giver dem en smuk lysegrøn farve. Som altid, ingen kemikalier, minimale omkostninger - et fremragende resultat!
Så derfor:
- kogte æg med hvide skaller;
- en flok spinat.
Slib spinaten med en blender i en våde, tilsæt lidt vand for at gøre massen mere flydende. Sæt de kogte æg i en gryde med spinat, kog, kog et minut, sluk, og lad æggene køle af i gryden med bouillon. Tør de afkølede æg af med en serviet.