Indhold
Krydderier kan helt ændre smagen og smagen af alle retter. Og hver familie har foretrukne krydderier i "arsenalet", som oftest bruges i hendes køkken til mangfoldigheden i den daglige menu. Ernæringseksperter mener, at krydderier markant kan ændre kosten til mere sund. Disse nyttige urter du bør købe, at din mad fra nu af gav maksimal fordel.
Salvie i stedet for persille
Begge disse krydderier indeholder vitamin K, som normaliserer blodpropper og styrker knoglerne. Hos salvie er koncentrationen af dette vitamin imidlertid 25 procent højere. Dette krydderi er gavnligt for sundheden hos mennesker, der har Alzheimers; det forbedrer hukommelsen. Derfor er det nyttigt at bruge og mennesker med en daglig høj mental belastning.
Ingefær i stedet for muskatnød
Ingefær er et godt middel mod maveforstyrrelser; det har også en stærk helbredende effekt på forskellige kropsdele. Ekstraktet af ingefærrod hæmmer væksten af kræftceller i æggestokkene. Den mad, han giver krydret smag i måltider med fremragende brugt muskatnød, vil også være rentabel at spille.
Oregano i stedet for timian
Oregano indeholder 6 gange flere omega-3 fedtsyrer end den samme mængde timian, så det regulerer hurtigt blodpropper og reducerer risikoen for hjertesygdomme. Mens de fleste oregano er der mange. Den største procentdel af antioxidanter er i den mexicanske sort - den og mere duftende.
Rosmarin i stedet for basilikum
Rosmarin er en kilde til jern og calcium, og specifikke forbindelser hjælper med at behandle type 2 -diabetes. Denne krydderi kan reducere farerne ved kræftfremkaldende stoffer, der frigives ved tilberedning af rødt kød. Så rosmarin i kombination med kødmåltider, som er at foretrække Basilica.
Cayennepeber i stedet for sort
Cayennepeber betragtes som en terapeutisk urt. Det kan lindre smerter, forbedre fordøjelsen, reducere udviklingen af kræft og forlænge livet generelt. Cayennepeber fremkalder i modsætning til sort ikke følelsen af sult, men reducerer tværtimod ønsket om at spise fed mad.
Læs mere om krydderier sundhedsmæssige fordele og skader i vores specialiserede afsnit: