Før eller siden står hver af os over for noget ukendt. Selvfølgelig er det meget mere præcist at indsamle velkendte og gennemprøvede hvide, kantareller og svampe. Men jeg vil udvide – til hvem horisonten, til hvem – udvalget af svamperetter. Hvad hvis du møder en ukendt svamp? Selvfølgelig, tag billeder!
På WikiMushroom.ru, i sektionen Mushroom Identifier by Photo, kan du poste billeder af svampe, der er ukendte for dig, og få et svar: hvilken slags svampe er det, er de spiselige og muligvis anbefalinger til madlavning.
Men desværre kan ikke alle fotografier let og hundrede procent sandsynligt identificere en svamp.
Det handler om, hvordan man fotograferer en svamp korrekt, hvilke punkter der skal fremhæves på billedet, vi vil tale i denne artikel.
Først og fremmest vil et fotografi være meget informativt og nyttigt til at bestemme direkte, som de siger, "fra scenen", det vil sige, hvordan svampen voksede. Eksempler:
Men et sådant fotografi er absolut ikke nok til at bestemme. Hvorfor? – Ja, for de vigtigste detaljer er ikke synlige: hvad er der under hatten? Plader, "svamp" (rørformet hymenophor) eller "nåle"? I eksemplerne ovenfor har den ene svamp en lamellær hymenophor, den anden har en rørformet hymenophor, men denne er fuldstændig usynlig på billedet.
Sørg derfor for at tage et billede af undersiden af hatten:
Og det er meget godt, hvis fastgørelsesstedet for hat og ben er i fokus.
En vigtig detalje til bestemmelse er svampens stilk, som helhed, især bunden, i intet tilfælde skåret eller skrællet.
Hvis svampen har et slør eller en ring på stilken, er resterne af sløret på hatten – tag et billede, hvor netop denne detalje er synlig i nærbillede.
Hvis en svamp skifter farve, når den skæres eller presses, ville det være godt at fotografere den efter farveskiftet:
Det er helt klart, at ikke alle har professionelle kameraer, og farvegengivelsen af fotografier taget med en mobiltelefon går ofte "ingen ved hvor", og belysning spiller en meget vigtig rolle. Derfor, hvis du tager et billede derhjemme, skal du lægge det mest almindelige ark hvidt papir under svampene.
Det er også meget vigtigt at estimere størrelsen af svampen, men det betyder ikke, at du skal have en lineal med dig ind i skoven. Til billeder i skoven skal du bruge alle objekter, der giver dig mulighed for at vurdere størrelsen, det kan være en tændstik eller en tændstikæske, en lighter, nøgler, i et ord, alt med en forståelig størrelse.
Til fotografier af små svampe derhjemme er det ideelt at bruge et ark fra den mest almindelige skolenotesbog "i en kasse".
Og til sidst svampen i snittet. Et sådant fotografi kan i nogle tilfælde i høj grad lette den nøjagtige bestemmelse.
Jeg anser det for nødvendigt at advare: Det sker desværre, at selv med de mest "korrekte" fotografier taget, er det ikke muligt at identificere svampen hurtigt nok. Men dette er ingen grund til at fortvivle! Der er mange vidunderlige fund, der venter på os alle i skoven, og hvis nogle svampe midlertidigt hænger i "mysterier" indtil videre, vil det ikke ødelægge indtrykkene fra den "stille jagt".
Fotografier brugt i dette indlæg med tilladelse fra forfatterne.