Goji bær er en populær og nyttig "superfood". Vi sagde meget om dens indvirkning på helbredet, men disse fakta om Goji har du sandsynligvis aldrig hørt om.
Første medicinske brug af Goji-bær, der er nævnt i den gamle bog "The Canon of sacred travolechenie farmer", skrevet af den kinesiske alkymist og læge Tao Hong Jin (456-536 gg.).
Den antikke kinesiske legende siger, at medlemmerne af et buddhisttempel under Tang-dynastiets regeringstid havde fremragende helbred. I 80 år havde de en frisk hud og tykt hår uden grå. Og alt for efter hvert besøg i templet drak bønder vand fra brønden, der lå mod væggen, dækket af buske Goji. Røde bær faldt i brønden, hvilket gjorde vandet helende.
I Kina er der et ordsprog: "en mand, der forlader sin kone mere end tusind kilometer, bør under ingen omstændigheder spise Goji." Og alt sammen på grund af dette øger “super” niveauet af testosteron, hvilket øger mandlig libido.
"Goji" er et kinesisk ord. Og briterne kalder bæret på deres egen måde - Tea tree of the Duke of Argyll (Duke of Argyll's tea tree) til ære for den populære skotske hertug.
Goji -bæret kaldes "frugt med lang levetid", "lykkebær" og "ægteskabelig vin".
Det mest nyttige er den kinesiske Goji-bær, der vokser i provinsen Ningxia, hvor jorden er rig på mineralsalte af den gule flod.
Meget ofte kaldes frugten af Lycium "Wolfberry", kinesisk eller tibetansk "barberry".
Goji bær, når de er rå, er giftige og kan alvorligt skade huden og slimhinden. Så spis Goji er kun mulig i tørret form.
Goji bær vokser på vores breddegrader - denne plante hedder Dereza Vulgaris. Så alt for dyre Goji er ikke altid berettiget.
Goji bær er den eneste tilladte i Dukan diæt.
I “The Vitamin Bible” af Earl Mindell er der et afsnit, der beskriver 33 grunde til at spise Goji-bær hver dag.
Ofte sælger de på internettet under dække af Goji -bær almindelige tørrede tranebær.
I USA og Canada er der en hel reklamekampagne for formidling af Goji -bær og saft af dem som et universalmiddel for alle sygdomme. Men forskere tilbageviser stadig denne version, da Goji -bær ikke er mere nyttige end andre bær og frugter.
Forbruget af Goji for voksne er 20 til 40 gram om dagen.
For mere om Goji Berries sundhedsmæssige fordele og skader - læs vores store artikel: