Lilla-benet rowweed (Lepista saeva)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slægt: Lepista (Lepista)
- Type: Lepista saeva (lilla-fodet række)
- Rækker af lilla-benede
- Tofarvet roning
- Blåfod
- Bedemand;
- blå rod;
- lepista personata.
Ryadovka lilla-benet (Lepista saeva, Lepista personata) er en svamp fra slægten Ryadovok, der tilhører familien Ryadovkovy (Tricholomov). Denne type svampe er meget modstandsdygtig over for koldt vejr, og dens vegetation kan fortsætte, selv når udetemperaturen falder til -4ºC eller -6ºC.
Hatten på den lilla-benede række har en diameter på 6-15 cm, i form er den pudeformet, plankonveks. Sandt nok er der også sådanne blå ben, hvor hætterne simpelthen er enorme og når en diameter på 20-25 cm. Overfladen af svampehætten er glat at røre ved og gullig i farven med en lilla nuance. Kødet af hætten af denne type svampe er tæt, tykt, og i modne svampe bliver det løst. Dens farve er gråviolet, nogle gange grå, gråbrun, hvid. Frugtkødet udsender ofte en frugtagtig aroma, har en behagelig sødlig eftersmag.
Svampehymenophoren er repræsenteret af en lamellær type. Pladerne i dens sammensætning er placeret frit og ofte, er kendetegnet ved en stor bredde, gullig eller cremefarve.
Benet på den lilla-benede række er jævnt, let fortykket nær bunden. I længden når den 5-10 cm, og i tykkelsen er den 2-3 cm. Hos unge blåben er overfladen af benet dækket af flager (rester af et sengetæppe), dets fibrøse struktur er mærkbar. Efterhånden som den modnes, bliver dens overflade glat. Farven på stilken er den samme som på hætten på de beskrevne svampe - grålig-violet, men nogle gange kan den være blålig. Faktisk er det skyggen af benet, der er det vigtigste kendetegn ved den lilla-benede række.
Den lilla-benede rowweed (Lepista saeva, Lepista personata) hører til kategorien af sydlige svampe. Nogle gange findes det i Moskva-regionen, Ryazan-regionen. Generelt fordelt i hele vort land. Den aktive frugtsætning af blåbenet sker fra midten af foråret (april) til midten af efteråret (oktober). Den beskrevne art af svampe vælger enge, skove og græsgange til sin vækst. Et karakteristisk træk ved lilla-benede rækker er princippet om deres placering. Disse svampe vokser i kolonier og danner store cirkler eller rækker. Blåben elsker også humusjord, så de findes ofte i nærheden af gårde, i gamle kompostgrave og i nærheden af boliger. Denne type svampe foretrækker at vokse i åbne områder, men nogle gange findes også lilla-benede rækker i skoven. Ofte findes sådanne svampe i nærheden af løvfældende træer (hovedsageligt skumpia eller aske).
De ernæringsmæssige egenskaber i den lilla-benede række er gode, denne svamp har en behagelig eftersmag og ligner i smagen champignoner. Sinenozhka er velegnet til at spise, den er meget god i syltet og kogt form.
Den relativt korte lilla stilk vil ikke gøre det muligt at forveksle blåbenet med nogen anden svamp, selvom du er en uerfaren fan af "stille jagt". Derudover er lilla-benede rækker kulde-resistente og findes i det sene efterår eller endda tidlig vinter. Andre typer svampe har ikke denne funktion.
Video om svampen Ryadovka lilla-benet:
