Marsh-svamp (Lactarius sphagneti)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
  • Rækkefølge: Russulales (Russulovye)
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Slægt: Lactarius (Mælkeagtig)
  • Type: Lactarius sphagneti (Marsh bryst)

Marsh-svamp (Lactarius sphagneti) foto og beskrivelse

Sumpsvampen tilhører ligesom andre svampetyper russula-familien. Familien omfatter mere end 120 arter.

Det er en agaric svamp. Navnet "gruzd" har gamle slaviske rødder, mens der er flere versioner af forklaringer. Den første er, at svampe vokser i klynger, i grupper, det vil sige i bunker; den anden er en gruzdky svamp, det vil sige let knækket, skrøbelig.

Lactarius sphagneti findes overalt, foretrækker fugtige steder, lavland. Sæsonen er fra juni til november, men toppen af ​​væksten sker i august – september.

Marsh-svampens frugtlegeme er repræsenteret af en hætte og en stilk. Størrelsen på hætten er op til 5 cm i diameter, formen er liggende, nogle gange i form af en tragt. I midten er der ofte en skarp tuberkel. Kanterne på hætten på unge mælkesvampe er bøjet og derefter sænket helt. Hudfarve - rødlig, rødbrun, mursten, okker, kan falme.

Svampens hymenofor er hyppig, farven er rødlig. Pladerne falder ned på benet.

Benet er meget tæt, tæt dækket af fnug i den nederste del. Kan være hul eller have en kanal. Farve – i skyggen af ​​en svampehætte, måske lidt lysere. Svampens størrelse afhænger af de klimatiske forhold i regionen, vejr, jordtype og tilstedeværelsen af ​​mos.

Kødet af mælkesvampen har en marsh cremet farve, smagen er ubehagelig. Den udskilte mælkesaft er hvidlig, i fri luft bliver den hurtigt grå, med en gullig farvetone. Gamle marshvampe udskiller en meget ætsende, brændende saft.

Spiselige svampe. Den bruges til mad, men smagsmæssigt er den ringere end den rigtige mælkesvamp (Lactarius resimus).

Giv en kommentar