Mayor's Milky (Lactarius mairei)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
  • Rækkefølge: Russulales (Russulovye)
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Slægt: Lactarius (Mælkeagtig)
  • Type: Lactarius mairei (borgmesterens mælkeagtig)
  • Bælte mælkemand;
  • Lactarius pearsonii.

Mayor's Milkweed (Lactarius mairei) er en lille svamp fra familien Russulaceae.

Ekstern beskrivelse af svampen

Mayor's Milky (Lactarius mairei) er en klassisk frugtkrop bestående af en hætte og en stilk. Svampen er karakteriseret ved en lamellær hymenophor, og pladerne i den er ofte placeret, klæber til stilken eller går ned langs den, har en cremefarve og er stærkt forgrenede.

Mers mælkeagtige frugtkød er kendetegnet ved middel tæthed, hvidlig farve, brændende eftersmag, der viser sig kort tid efter at have spist svampen. Den mælkeagtige saft af svampen smager også brændende, ændrer ikke farven under påvirkning af luft, frugtkødets aroma ligner frugt.

Borgmesterhuen er kendetegnet ved en buet kant hos unge svampe (den retter sig ud efterhånden som planten bliver moden), en forsænket central del, en glat og tør overflade (selvom den i nogle svampe kan minde om filt at røre ved). En fnug løber langs kanten af ​​hætten, bestående af hår af lille længde (op til 5 mm), der ligner nåle eller pigge. Hættens farve varierer fra lys creme til lercreme, og sfæriske områder udstråler fra den centrale del, malet i lyserød eller leragtig mættet farve. Sådanne nuancer når omkring halvdelen af ​​hættens diameter, hvis størrelse er 2.5-12 cm.

Svampestænglens længde er 1.5-4 cm, og tykkelsen varierer mellem 0.6-1.5 cm. Stilkens form ligner en cylinder, og ved berøring er den glat, tør og har ikke den mindste bule på overfladen. Hos umodne svampe fyldes stilken indeni, og efterhånden som den modnes, bliver den tom. Det er kendetegnet ved en pink-creme, creme-gul eller creme farve.

Svampesporer er ellipsoide eller kugleformede med synlige højderygområder. Sporestørrelser er 5.9-9.0*4.8-7.0 µm. Farven på sporerne er overvejende cremefarvet.

Levested og frugtperioder

Borgmestermælke (Lactarius mairei) findes hovedsageligt i løvskove, vokser i små grupper. Svampen af ​​denne art er vidt udbredt i Europa, det sydvestlige Asien og Marokko. Aktiv frugtdannelse af svampen forekommer fra september til oktober.

Spiselighed

Mayor's milkweed (Lactarius mairei) hører til antallet af spiselige svampe, egnet til at spise i enhver form.

Lignende arter, karakteristiske træk fra dem

Mayor's Miller (Lactarius mairei) ligner meget i udseende den lyserøde wavelet (Lactarius torminosus), men i modsætning til dens lyserøde farve er Mayor's Miller karakteriseret ved en cremet eller cremet-hvid nuance af frugtlegemet. En lille lyserød farve forbliver i det - i et lille område i den centrale del af hætten. For resten er mælken den samme som den navngivne type kvist: der er hårvækst langs kanten af ​​hætten (især i unge frugtlegemer), svampen er kendetegnet ved zoneinddeling i farvning. I starten har svampens smag en lille skarphed, men eftersmagen forbliver skarp. Forskellen fra mælkeplanten er, at den danner mykorrhiza med egetræer og foretrækker at vokse på kalkrig jord. Pink volnushka betragtes som mykorrhiza-dannende med birk.

Interessant om Mera's milky

The fungus, called Mayor’s milky mushroom, is listed in the Red Books of several countries, including Austria, Estonia, Denmark, the Netherlands, France, Norway, Switzerland, Germany, and Sweden. The species is not listed in the Red Book of Our Country, it is not in the Red Books of the constituent entities of the Federation.

Svampens generiske navn er Lactarius, som betyder mælkegivende. Den specifikke betegnelse blev givet til svampen til ære for den berømte mykolog fra Frankrig, René Maire.

Giv en kommentar