Indhold
Det er en uerstattelig svovlholdig aminosyre, der er en del af proteiner. Det bruges af kroppen under syntesen af adrenalin, cholin, cystein og andre stoffer, der er nødvendige for kroppen.
Methioninrige fødevarer:
Generelle egenskaber ved methionin
Methionin er farveløse krystaller, let opløselige i vand, med en specifik, ikke særlig behagelig lugt. Methionin tilhører monoaminocarboxylsyrer. I den menneskelige krop produceres ikke syre alene, hvorfor den betragtes som uerstattelig.
En stor mængde methionin findes i kasein, et stof, der findes i mælk og andre fødevarer. En kunstig analog af methionin fremstilles i form af et medicinsk præparat og bruges også i husdyrhold og er en del af præparater til sportsernæring.
Dagligt behov for methionin
Ifølge officiel medicin er det daglige behov for methionin i gennemsnit 1500 mg.
Behovet for methionin øges:
- i tilfælde af forgiftning med kemikalier
- under graviditet (forhindrer udvikling af defekter i nervesystemet hos fosteret);
- under behandlingen af alkoholisme og fjernelse af alkoholforgiftning;
- med kronisk træthedssyndrom, depression
- med leversygdomme (dyskinesi i galdevejen, fedme i leveren, sten i galdeblæren);
- med multipel sklerose i blodkar, gigt, fibrocystisk mastopati;
- hvis du er overvægtig
- diabetes mellitus;
- med senil demens (Alzheimers sygdom);
- med Parkinsons sygdom
- med fibromyalgi;
- efter sygdomme for at styrke immunforsvaret.
Behovet for methionin aftager:
- med kronisk leversvigt
- sygdomme i det kardiovaskulære system;
- med hepatitis A
- med individuelle allergiske reaktioner over for methionin;
- med høje kolesterolniveauer i blodet.
Fordøjelighed af methionin
Det menes, at methionin absorberes 100%.
Nyttige egenskaber ved methionin og dens virkning på kroppen
- methionin reducerer niveauet af dårligt kolesterol i blodet;
- deltager i syntesen af cholin, adrenalin og kreatin. Derudover kræves det ved syntesen af cystein og andre biologisk vigtige forbindelser;
- deltager i aktivering af immunsystemet og sikrer også fuld funktion af NA;
- hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen
- forbedrer den regenerative kapacitet i leveren og nyrerne
- renser kroppen for alle slags toksiner og frie radikaler;
- forhindrer hud- og neglesygdomme
- forhindrer aflejring af overskydende fedt
- styrker styrke, øger kroppens samlede tone;
- har en gavnlig virkning på forløbet af Parkinsons sygdom.
Interaktion med andre elementer:
Methionin i den menneskelige krop interagerer med proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Derudover har det en gavnlig virkning på produktionen af enzymer.
Tegn på mangel på methionin i kroppen:
Med korrekt afbalanceret ernæring forekommer methioninmangel sjældent, men denne tilstand kan forårsage følgende ændringer i kroppen:
- leverskade;
- ødem;
- skrøbelighed af hår
- forsinket udvikling af fosteret og det nyfødte
- misdannelser i nervesystemet hos børn.
Derudover kan mangel på methionin føre til alvorlige psykiske lidelser.
Tegn på overskydende methionin i kroppen:
- allergiske reaktioner;
- kvalme og opkast;
- nogle mennesker føler sig søvnige.
Gravide kvinder og ammende mødre bør ikke tage methionin uden først at have konsulteret en læge. Derudover bør de, der tager orale svangerskabsforebyggende midler, også besøge deres gynækolog, fordi methionin øger østrogenproduktionen.
Methionin kan forværre symptomerne på lever- og hjertesygdomme. Påvirker negativt udviklingen af åreforkalkning. Patienter med øget gastrisk surhedsgrad tilrådes generelt ikke at indtage methioninrige fødevarer.
Faktorer, der påvirker indholdet af methionin i kroppen
- korrekt funktion af mave-tarmkanalen;
- fuld assimilering af methionin i kroppen;
- tilstedeværelsen i kosten af fødevarer rig på methionin.
Methionin for skønhed og sundhed
En tilstrækkelig mængde methionin i kroppen har en gavnlig effekt på hårvækst. Derudover er methionin en fremragende antioxidant, der aktivt bekæmper aldringstegn i kroppen. Det aktiverer gonadearbejdet, takket være det forbedres hudens tilstand, en rødme vises på kinderne.