"Miracle" diæt: "rebound -effekten" er ikke det værste, det forårsager i din krop

"Miracle" diæt: "rebound -effekten" er ikke det værste, det forårsager i din krop

Ernæring

Diætist-ernæringsekspert Ariadna Parés afslører de virkninger, som en restriktiv diæt har på kroppen, hormoner og stofskifte

"Miracle" diæt: "rebound -effekten" er ikke det værste, det forårsager i din krop

Promise hurtigt vægttab, eliminere en fødevaregruppe (eller dæmonisere den) eller stole på en enkelt type mad, inkludere vidnesbyrd fra formodede følgere for at øge deres troværdighed eller endda tilbyde Erstatningsprodukter eller kosttilskud, der skal hjælpe dig med at tabe dig eller forbedre sundheden. Dette er nogle af de egenskaber, som vi kan identificere restriktive diæter (eller "mirakeldiet"), ifølge Ariadna Parés, diætist-ernæringsekspert og konsulent i MyRealFood-appen.

Nogle er mere populære end andre, fordi nogle har deres eget handelsnavn eller identitetstegn som f.eks dukan kost, som næsten helt eliminerer kulhydrater eller “Artiskok kost” eller ananas diæt, som stiger til en enkelt mad. Andre kan lide "Detox" kost o "Rensende" kost de er baseret på næsten udelukkende forbrug af juice eller smoothies i flere dage. Og andre inkluderer shakes eller erstatningsprodukter. Men fælles for dem alle er ifølge Parés, at de er meget restriktive og "Sæt sundhed i fare".

Således ødelægger kroppen

Det værste ved at følge sådanne restriktive diæter er ikke det kendte "Rebound effekt" hvilket fører til at genvinde tabt vægt på rekordtid eller endnu mere. Det værste er ifølge MyRealFood -eksperten, at en del af vægten, der er tabt, mange gange ikke kommer fra fedt, men fra Muskelmasse. Og derfra kan det koste os mere at komme sig, fordi der er behov for en specifik og tilstrækkelig kost og træningsplan.

Som om dette ikke var nok, tilføjer Parés, at nogle undersøgelser viser, at kropssammensætningen på mellemlangt sigt kan forværres med øget fedtophobning og at en metabolisme afmatning mere eller mindre permanent. "Dette er forståeligt, da kroppen opdager langvarig mangel og går i" gemmefunktion "både at reservere (akkumulere mere fedt) og bruge mindre for at overleve," argumenterer Parés.

På det hormonelle niveau kan der også være ændringer såsom stigningen i hormoner, der gør appetit og reduktionen af ​​dem, der giver en følelse af mæthed, hvormed dette kan øge sultfølelsen, som eksperten afslørede. En anden konsekvens af diæter, der er så restriktive med hensyn til kalorier og næringsstoffer, er menstruationsforstyrrelser, da amenoré (mangel på menstruation) kan opstå på grund af energimangel.

Fjender af sunde vaner

Diæter, der søger hurtige resultater, er så restriktive, at de er næsten umulige at vedligeholde på mellemlang eller lang sigt, så deres adhærens Det er knappe eller næsten ikke-eksisterende, og de giver ikke nogen form for ernæringsuddannelse for at forbedre spisevaner, ifølge diætist-ernæringsfysiolog.

Med hensyn til forhold til mad eksperten advarer om, at denne type kost kan gøre det værre, fordi dets restriktive karakter og vanskeligheden ved at følge dem til punkt og prikke kan få dem til at fremstå ofte frustration o skyldfølelse hvis de forventede resultater ikke opnås. «Dette forårsager normalt en ond cirkel af diæt-ingen kostperioder siden ved at genoprette den tabte vægt beslutter personen at falde tilbage i dem, hvilket forværrer deres følelsesmæssige tilstand og deres forhold til mad, ”advarer eksperten.

Faktisk er det på psykologisk plan en af ​​de mest alvorlige konsekvenser, denne type kost kan have, at det bidrager til, at nogle ser ud Spiseforstyrrelse (HANDLING).

Hvor starter jeg, hvis jeg vil ændre?

Uanset om vi vil forbedre vores kost, fordi vi har en patologi, eller hvis vi forfølger et mål på et fysisk plan, er det bedste ifølge Ariadna Parés råd, at gå til en kvalificeret diætist-ernæringsekspert, som er dem, der har viden og færdigheder, der er nødvendige for at hjælpe effektivt.

Det, som eksperten gør klart, er, at "at opnå en hurtig forandring på nogen måde" ikke er løsningen, og at det, der virkelig er effektivt, er at forfølge disse mål uden at bringe sundheden i fare, lære at fastholde gode spisevaner på lang sigt.

Således bør det første skridt være at lære at spise en sund kost baseret på rigtig mad og godt forarbejdede og ser bort fra ultraforarbejdede produkter. "Når vi har grundlaget for en sund og nærende kost, kan vi begynde at arbejde med de andre mål, som personen har," præciserer han.

Giv en kommentar