1. Mørk chokolade Hvis du føler en bølge af glæde, hver gang du rammer en bar mørk chokolade, så tro ikke, at det er et uheld. Mørk chokolade udløser en kemisk reaktion i kroppen kaldet anandamid: hjernen frigiver en endogen cannabinoid neurotransmitter, der midlertidigt blokerer følelsen af smerte og depression. Ordet "anandamid" kommer fra sanskritordet "ananda" - lyksalighed. Derudover indeholder mørk chokolade andre stoffer, der forlænger "feel good" forårsaget af anandamid. Forskere har endda kaldt mørk chokolade for "det nye angstmiddel."
En undersøgelse offentliggjort i Journal of Psychopharmacology viste, at folk, der dagligt indtog en antioxidantrig chokoladedrik (svarende til 42 gram mørk chokolade), følte sig meget roligere end dem, der ikke gjorde det.
2. Proteinrige fødevarer
Fødevarer med højt kvalitetsprotein, såsom Gouda ost og mandler, stabiliserer blodsukkerniveauet, hvilket får os til at føle os energiske og i godt humør.
3. bananer
Bananer indeholder dopamin, et stemningsfremmende naturligt stof, og er en god kilde til B-vitaminer (herunder vitamin B6), som beroliger nervesystemet, og magnesium. Magnesium er et andet "positivt" element. Men hvis din krop er resistent over for insulin eller leptin, er bananer ikke noget for dig.
4. kaffe
Kaffe påvirker en række neurotransmittere, der er ansvarlige for humøret, så det at drikke en kop kaffe om morgenen kan hurtigt muntre os op. Undersøgelser har vist, at kaffe udløser en reaktion i hjernen, der aktiverer hjerneafledt neurotrofisk faktor (BDNF): nye neuroner dukker op fra hjernestamceller, og dette forbedrer hjernens funktion. Interessant nok viser undersøgelser også, at lave niveauer af BDNF kan forårsage depression, og aktivering af neurogeneseprocesser har en antidepressiv effekt!
5. Gurkemeje (curcumin)
Curcumin, pigmentet, der giver gurkemeje sin gul-orange farve, har mange helbredende egenskaber og betragtes som et naturligt antidepressivt middel.
6. Lilla bær
Anthocyaniner er pigmenter, der giver bær som blåbær og brombær en dyb lilla farve. Disse antioxidanter hjælper hjernen med at producere dopamin, et kemikalie, der er ansvarlig for koordination, hukommelse og humør.
Spis den rigtige mad og smil oftere!
Kilde: articles.mercola.com Oversættelse: Lakshmi