Morel kasket (Verpa bohemica)

Systematik:
  • Afdeling: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Underafdeling: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Klasse: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Underklasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Ordre: Pezizales (Pezizales)
  • Familie: Morchellaceae (Morels)
  • Slægt: Verpa (Verpa eller Hat)
  • Type: Verpa bohemica (Morel cap)
  • Morel bud
  • Verpa tjekkisk
  • Morchella bohemica
  • Kasket

Morel kasket (Lat. Bøhmisk hveps) er en svamp af hueslægten af ​​morkelfamilien. Svampen har fået sit navn på grund af en vis lighed med rigtige morkler og en hat, der sidder frit (som en hat) på et ben.

Hat: lille kasketformet. En lodret foldet, rynket hat er næsten løst båret på benet. Hatten er 2-5 cm høj, -2-4 cm tyk. Hattens farve skifter efterhånden som svampen modnes: fra brunlig chokolade i ungdommen til okkergullig i voksenalderen.

Ben: glat, som regel, buet ben 6-10 cm langt, 1,5-2,5 cm tykt. Benet er meget ofte fladt på siderne. I ungdommen er benet solidt, men meget snart dannes et ekspanderende hulrum. Hatten forbinder kun stilken helt i bunden, kontakten er meget svag. Benfarven er hvid eller cremefarvet. Overfladen er dækket af små korn eller skæl.

pulp: let, tynd, meget skør, den har en behagelig lugt, men med en let udtalt smag. Sporepulver: gulligt.

Tvister: glat aflang i form af en ellipse.

Spread: Det betragtes som den smalleste type morkelsvampe. Den bærer frugt fra begyndelsen til midten af ​​maj i et tydeligt rettet lag. Oftest fundet blandt unge linder og aspe, foretrækker oversvømmet dårlig jord. Hvis vækstbetingelserne er gunstige, så bærer svampen meget ofte frugt i ret store grupper.

Lighed: Morel cap champignon er ret unik, den er svær at forveksle på grund af den næsten frie hat og ustabile stilk. Det har ingen lighed med uspiselige og giftige svampe, men nogle gange forveksler alle det med linjer.

Spisbarhed: Svampen Verpa bohemica er klassificeret som en betinget spiselig svamp. Du kan kun spise en morkelhætte efter forkogning i ti minutter. Dette er nødvendigt, fordi uerfarne svampeplukkere ret ofte forveksler morkler med linjer, så det er bedre at spille det sikkert. Yderligere kan svampe koges på enhver måde: stege, koge og så videre. Du kan også tørre morkelhætten, men i dette tilfælde skal den tørre i mindst en måned.

Video om svampen Morel Cap:

Morel cap - hvor og hvornår skal man lede efter denne svamp?

Foto: Andrey, Sergey.

Giv en kommentar