Morkler i creme fraiche Morkler i creme fraiche

Til madlavning har du brug for:

– morkler (friske) – 500 g

– creme fraiche – 1 glas

- ost - 25 g

- muka - 1 tsk.

- vegetabilsk olie - 1 spsk.

– salt – efter smag

– persille efter smag

Forberedelse:

Morkler (eller morkelhætter) renses, skylles og lægges i kogende vand i 10 minutter. Dræn derefter vandet fra, skyl svampene i koldt vand, skær i skiver, salt og steg i varm olie. I slutningen af ​​stegningen drysses svampene med mel, steges igen, tilsæt creme fraiche og koges. Top med revet ost, dryp med smør, bag i ovnen indtil gyldenbrun.

Fad dekoration:

Giv en kommentar