Svampesalat med appelsiner
Forberedelse:
Ost og skrællede og kerne æbler skåret i små stykker
terninger. Dræn dåse champignoner, skåret i små stykker
sugerør og gryderet i olie. Skrællede peberfrugter
skæres i ringe og blandes med mandarinskiver eller skæres
på tværs af appelsinskiver. Smør salaten med tilberedt dressing,
bland og kom i en salatskål. Top med revet ost og
pynt med citrusskiver.
Bon appetit!