SVAMPE STEGT I BØRSTEDE

Svampe stegt i rasp

En anden meget velsmagende ret til høst er svampe stegt i brødkrummer. I processen med dets tilberedning bruges store svampe. De skal først skrælles, skæres i tallerkener, saltes, hældes med æg og rulles i mel og revet brødkrummer. Derefter skal svampene steges i olie og varmes i glas. Afhængigt af mængden af ​​krukker er det nødvendigt at sterilisere dem i 1-1,5 timer, kork og afkøle.

Giv en kommentar