Malet smørskål (Suillus spraguei) foto og beskrivelse

Smørfad malet (jeg sprang)

Smørfad malet (jeg sprang) tilhører slægten Oilers.

Ekstern beskrivelse af svampen

Hætten på et malet smørfad har en diameter på 3 til 15 (og i undtagelsestilfælde op til 18) cm. Langs dens kanter kan man ofte se resterne af et privat sengetæppe i form af flager. Hættens form kan være bred konisk eller pudeformet (i midten i dette tilfælde er der en mærkbar tuberkel). Der er også en fladpudeformet hatteform til det malede smørfad, hvori kanterne er pakket ind i toppen. Hattens skygge ændrer sig i forskelligt vejr, bliver lysere og mørkere med høj luftfugtighed udenfor. Efterhånden som den modnes og ældes, bliver hætten på svampen gul og får nogle gange en gul-brun nuance. En farveændring opstår også, når svampen beskadiges af insekter. I en ung alder kan farven på hætten på en malet olier være rød, murstensrød, bordeauxbrun, vinrød. Hættens overflade er dækket af små skæl af en gråbrun eller brun nuance, gennem hvis lag selve svampehættens overflade er synlig.

Stænglens længde er 4-12 cm, og tykkelsen er 1.5-2.5 cm. Nogle gange kan den tykne op til 5 cm i bunden. I den ringformede zone af svampen er der mange tubuli, der falder ned langs stilken og danner et net. Stænglens farve er gul, og i bunden er den rig okker. Hele overfladen af ​​benet er dækket af rødbrune skæl, der gradvist tørrer ud.

Svampens sporerør er ret store, deres breddeparametre er 2-3 mm. I deres struktur er de langstrakte radialt, faldende på benet i ujævne linjer. Tubuliernes farve kan være mættet okker, lys gul, okkerbrun, blive brun umiddelbart efter presning, tryk på overfladen eller beskadigelse af svampens strukturelle fibre. De er meget svære at skille fra hatten, fordi tubuli ser ud til at være vokset til den.

Svampens papirmasse er kendetegnet ved gul farve, høj tæthed. På snittet bliver kødet rødt, får ofte en rødbrun nuance. Smagen og aromaen af ​​svampe af denne art er mild, behagelig og svampet. Det private sengetæppe er kendetegnet ved en lyserød-hvid eller hvid farve, den har en lille tykkelse og fnug. I modne svampe, i stedet for et privat dække, dannes en grå eller hvid ring, der bliver mørkere og gradvist tørrer ud.

Svampesporepulveret har en leret, olivenbrun eller gulbrun nuance.

Levested og frugtperioder

Frugtperioden for Oiler malet (jeg sprang) begynder i forsommeren (juni) og slutter i september. Denne type svampe foretrækker at bosætte sig på frugtbar jord, nogle gange midt i mosede områder. Ofte kan de findes som en del af hele svampekolonier. De kommercielle arter af disse svampe er fordelt på territoriet i Fjernøsten i vores land og Sibirien. Danner mykorrhiza med cederfyr, vokser også i Sibirien. Sjælden, men findes stadig i Tyskland og nogle andre europæiske lande. I den nordøstlige del af Nordamerika er denne svamp også vidt udbredt og danner mykorrhiza med weymouthfyr i disse områder.

Spiselighed

Smørfad malet (jeg sprang), hører uden tvivl til antallet af spiselige svampe, det kan steges, kogte, kogte svampesupper. Velegnet til indtagelse selv uden forudgående kogning eller stegning.