Blødt panel (Panellus mitis)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Mycenaceae (Mycenaceae)
- Slægt: Panellus
- Type: Panellus mitis (Panellus blød)
- Panellus bud
- Østerssvamp blød
- Østerssvampe mør
- pannelus bud
Blød panellus (Panellus mitis) er en svamp, der tilhører Tricholomov-familien.
Blød panellus (Panellus mitis) er en frugtkrop bestående af en stilk og en hætte. Den er kendetegnet ved tynd, hvidlig og ret tæt pulp, som er mættet med en stor mængde fugt. Farven på frugtkødet af denne svamp er hvidlig, har en karakteristisk sparsom aroma.
Diameteren på hætten på den beskrevne svamp er 1-2 cm. I starten er den nyreformet, men i modne svampe bliver den konveks, afrundet, vokser sidelæns til resten af frugtlegemet, har en let takket kant (som kan sænkes ned). Hos unge svampe af blød panellus er overfladen af hætten klistret, dækket med tydeligt synlige villi. Huen er lyserød-brun i bunden og hvidlig generelt. Langs kanterne er hætten på den beskrevne svamp hvidlig på grund af en fleecy eller voksbelægning.
Hymenophoren af den bløde panellus er repræsenteret af en lamellær type. Dens bestanddele er plader placeret med en gennemsnitlig frekvens i forhold til hinanden. Nogle gange kan hymenophore-pladerne i denne svamp være gaflet, ofte klæber de til overfladen af frugtlegemet. Ofte er de tykke, fawn eller hvidlige i farven. Sporepulveret af den ømme panellus er kendetegnet ved en hvid farve.
Stængelen på den beskrevne svamp er ofte kort, 0.2-0.5 cm lang og 0.3-0.4 cm i diameter. I nærheden af pladerne udvider benet sig ofte, har en hvidlig eller hvidlig farvetone, og en belægning i form af bittesmå korn er mærkbar på overfladen.
Blød panellus befrugter aktivt fra slutningen af sommeren (august) til slutningen af efteråret (november). Levestedet for denne svamp er hovedsageligt blandede skove og nåleskove. Frugtlegemer vokser på faldne træstammer, faldne grene af nåle- og løvtræer. Grundlæggende vokser blødt panel på nedfaldne grene af gran, fyr og gran.
Mange svampeplukkere kan ikke med sikkerhed sige, om Panellus-svampen er giftig. Næsten intet vides om dens spiselighed og smagsegenskaber, men det forhindrer ikke nogle i at klassificere den som uspiselig.
Panellus bløde i udseende minder meget om andre svampe fra Tricholomov-familien. Det kan let forveksles med en anden uspiselig panellus kaldet astringerende. Frugtlegemerne af den astringerende panellus er gul-okre, nogle gange gul-ler. Sådanne svampe har en bitter smag, og du kan se dem oftere på skoven af løvtræer. For det meste astringerende panellus vokser på egetræ.