Pilaf ingredienser
solsikkeolie | 1.0 (kornglas) |
lam, 1 kategori | 1000.0 (gram) |
løg | 300.0 (gram) |
gulerod | 300.0 (gram) |
abrikos | 100.0 (gram) |
Prune | 100.0 (gram) |
varm peber | 1.0 (gram) |
Bugteblad | 3.0 (stykke) |
vand | 6.0 (kornglas) |
risgryn | 4.0 (kornglas) |
bordsalt | 2.0 (spisesked) |
Metode til forberedelse
Opvarm vegetabilsk olie i en stor aluminiumsgryde. Skær lammet i små stykker og kom det i en gryde, steg det til det er gyldenbrunt, tilsæt finthakket løg. Steg alt grundigt. Tilsæt finthakkede gulerødder, fortsæt med at stege, krydr med salt og peber, tilsæt 3-5 fed hvidløg, forskellige krydderier, tørrede abrikoser og svesker. Hæld det hele over med varmt vand, kom i grundigt vasket og tørret ris og kog uden at blande det ved høj varme under låget, indtil det er mørt - til risene bliver bløde. Pilaf serveres på et stort fad.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
Kalorieværdi | 150.7 kCal | 1684 kCal | 8.9 % | 5.9 % | 1117 g |
Proteiner | 4.1 g | 76 g | 5.4 % | 3.6 % | 1854 g |
Fedtstoffer | 7.3 g | 56 g | 13 % | 8.6 % | 767 g |
Kulhydrater | 18.3 g | 219 g | 8.4 % | 5.6 % | 1197 g |
organiske syrer | 76.9 g | ~ | |||
Fordøjelsesfibre | 3.2 g | 20 g | 16 % | 10.6 % | 625 g |
Vand | 62.1 g | 2273 g | 2.7 % | 1.8 % | 3660 g |
Ash | 0.8 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
A-vitamin, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6 % | 36.9 % | 180 g |
Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3 % | 5000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7 % | 1.1 % | 6000 g |
Vitamin B4, cholin | 23.7 mg | 500 mg | 4.7 % | 3.1 % | 2110 g |
Vitamin B5, pantothenisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.3 % | 5000 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5 % | 2.3 % | 2857 g |
Vitamin B9, folat | 4.9 μg | 400 μg | 1.2 % | 0.8 % | 8163 g |
C-vitamin, ascorbisk | 0.4 mg | 90 mg | 0.4 % | 0.3 % | 22500 g |
E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7 % | 9.8 % | 682 g |
H-vitamin, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4 % | 0.9 % | 7143 g |
PP-vitamin, NE | 1.3806 mg | 20 mg | 6.9 % | 4.6 % | 1449 g |
niacin | 0.7 mg | ~ | |||
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 144.3 mg | 2500 mg | 5.8 % | 3.8 % | 1733 g |
Calcium, CA | 20.4 mg | 1000 mg | 2% | 1.3 % | 4902 g |
Silicium, ja | 21.2 mg | 30 mg | 70.7 % | 46.9 % | 142 g |
Magnesium, mg | 21.2 mg | 400 mg | 5.3 % | 3.5 % | 1887 g |
Natrium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5 % | 1% | 6771 g |
Svovl, S | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4 % | 2.3 % | 2915 g |
Fosfor, P | 61.6 mg | 800 mg | 7.7 % | 5.1 % | 1299 g |
Klor, Cl | 1202.1 mg | 2300 mg | 52.3 % | 34.7 % | 191 g |
Sporelementer | |||||
Aluminium, Al | 35.4 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 44.9 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 4.7 μg | ~ | |||
Jern, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4 % | 2.9 % | 2250 g |
Jod, jeg | 1 μg | 150 μg | 0.7 % | 0.5 % | 15000 g |
Cobalt, Co. | 1.5 μg | 10 μg | 15 % | 10 % | 667 g |
Litium, Li | 0.3 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.2942 mg | 2 mg | 14.7 % | 9.8 % | 680 g |
Kobber, Cu | 91.6 μg | 1000 μg | 9.2 % | 6.1 % | 1092 g |
Molybdæn, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9 % | 4.6 % | 1458 g |
Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 23.8 μg | ~ | |||
Fluor, F | 27.5 μg | 4000 μg | 0.7 % | 0.5 % | 14545 g |
Krom, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
Zink, Zn | 0.6729 mg | 12 mg | 5.6 % | 3.7 % | 1783 g |
Fordøjelige kulhydrater | |||||
Stivelse og dextriner | 15.1 g | ~ | |||
Mono- og disaccharider (sukker) | 3.9 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 150,7 kcal.
Pilau rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 55,6%, vitamin E - 14,7%, silicium - 70,7%, klor - 52,3%, cobalt - 15%, mangan - 14,7%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSINDHOLDSSTOFFER Pilaf PER 100 g
- 899 kCal
- 209 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal
- 40 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 150,7 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, pilaf-tilberedningsmetode, opskrift, kalorier, næringsstoffer
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men aka uka bo,llib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz men siz men kalbasa mænd o,zzimni mexnattimdan o,zzimni pensiya pullimdan kalbasa go,shtni kalbasa go,shttimni yeymanmen mænd mænd mænd sizni yordammizga muxtoj bo,lmaymanmen mænd mænd mænd sizga mænd mænd mænd pochcho pochcha