Pilaf opskrift. Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

Pilaf ingredienser

solsikkeolie 1.0 (kornglas)
lam, 1 kategori 1000.0 (gram)
løg 300.0 (gram)
gulerod 300.0 (gram)
abrikos 100.0 (gram)
Prune 100.0 (gram)
varm peber 1.0 (gram)
Bugteblad 3.0 (stykke)
vand 6.0 (kornglas)
risgryn 4.0 (kornglas)
bordsalt 2.0 (spisesked)
Metode til forberedelse

Opvarm vegetabilsk olie i en stor aluminiumsgryde. Skær lammet i små stykker og kom det i en gryde, steg det til det er gyldenbrunt, tilsæt finthakket løg. Steg alt grundigt. Tilsæt finthakkede gulerødder, fortsæt med at stege, krydr med salt og peber, tilsæt 3-5 fed hvidløg, forskellige krydderier, tørrede abrikoser og svesker. Hæld det hele over med varmt vand, kom i grundigt vasket og tørret ris og kog uden at blande det ved høj varme under låget, indtil det er mørt - til risene bliver bløde. Pilaf serveres på et stort fad.

Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.

Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
næringsstofAntalStandard**% af normen i 100 g% af normen i 100 kcal100% normal
Kalorieværdi150.7 kCal1684 kCal8.9 %5.9 %1117 g
Proteiner4.1 g76 g5.4 %3.6 %1854 g
Fedtstoffer7.3 g56 g13 %8.6 %767 g
Kulhydrater18.3 g219 g8.4 %5.6 %1197 g
organiske syrer76.9 g~
Fordøjelsesfibre3.2 g20 g16 %10.6 %625 g
Vand62.1 g2273 g2.7 %1.8 %3660 g
Ash0.8 g~
Vitaminer
A-vitamin, RE500 μg900 μg55.6 %36.9 %180 g
Retinol0.5 mg~
Vitamin B1, thiamin0.03 mg1.5 mg2%1.3 %5000 g
Vitamin B2, riboflavin0.03 mg1.8 mg1.7 %1.1 %6000 g
Vitamin B4, cholin23.7 mg500 mg4.7 %3.1 %2110 g
Vitamin B5, pantothenisk0.1 mg5 mg2%1.3 %5000 g
Vitamin B6, pyridoxin0.07 mg2 mg3.5 %2.3 %2857 g
Vitamin B9, folat4.9 μg400 μg1.2 %0.8 %8163 g
C-vitamin, ascorbisk0.4 mg90 mg0.4 %0.3 %22500 g
E-vitamin, alfa-tocopherol, TE2.2 mg15 mg14.7 %9.8 %682 g
H-vitamin, biotin0.7 μg50 μg1.4 %0.9 %7143 g
PP-vitamin, NE1.3806 mg20 mg6.9 %4.6 %1449 g
niacin0.7 mg~
makronæringsstoffer
Kalium, K144.3 mg2500 mg5.8 %3.8 %1733 g
Calcium, CA20.4 mg1000 mg2%1.3 %4902 g
Silicium, ja21.2 mg30 mg70.7 %46.9 %142 g
Magnesium, mg21.2 mg400 mg5.3 %3.5 %1887 g
Natrium, Na19.2 mg1300 mg1.5 %1%6771 g
Svovl, S34.3 mg1000 mg3.4 %2.3 %2915 g
Fosfor, P61.6 mg800 mg7.7 %5.1 %1299 g
Klor, Cl1202.1 mg2300 mg52.3 %34.7 %191 g
Sporelementer
Aluminium, Al35.4 μg~
Bohr, B.44.9 μg~
Vanadium, V4.7 μg~
Jern, Fe0.8 mg18 mg4.4 %2.9 %2250 g
Jod, jeg1 μg150 μg0.7 %0.5 %15000 g
Cobalt, Co.1.5 μg10 μg15 %10 %667 g
Litium, Li0.3 μg~
Mangan, Mn0.2942 mg2 mg14.7 %9.8 %680 g
Kobber, Cu91.6 μg1000 μg9.2 %6.1 %1092 g
Molybdæn, Mo.4.8 μg70 μg6.9 %4.6 %1458 g
Nikkel, Ni1.6 μg~
Rubidium, Rb23.8 μg~
Fluor, F27.5 μg4000 μg0.7 %0.5 %14545 g
Krom, Cr1.5 μg50 μg3%2%3333 g
Zink, Zn0.6729 mg12 mg5.6 %3.7 %1783 g
Fordøjelige kulhydrater
Stivelse og dextriner15.1 g~
Mono- og disaccharider (sukker)3.9 gmaks. 100 г

Energiværdien er 150,7 kcal.

Pilau rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 55,6%, vitamin E - 14,7%, silicium - 70,7%, klor - 52,3%, cobalt - 15%, mangan - 14,7%
  • Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
  • Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
  • Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
  • Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
  • Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
  • Mangan deltager i dannelsen af ​​knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af ​​aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af ​​kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
 
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSINDHOLDSSTOFFER Pilaf PER 100 g
  • 899 kCal
  • 209 kCal
  • 41 kCal
  • 35 kCal
  • 232 kCal
  • 256 kCal
  • 40 kCal
  • 313 kCal
  • 0 kCal
  • 333 kCal
  • 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 150,7 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, pilaf-tilberedningsmetode, opskrift, kalorier, næringsstoffer

1 Kommentar

  1. xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men aka uka bo,llib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz men siz men kalbasa mænd o,zzimni mexnattimdan o,zzimni pensiya pullimdan kalbasa go,shtni kalbasa go,shttimni yeymanmen mænd mænd mænd sizni yordammizga muxtoj bo,lmaymanmen mænd mænd mænd sizga mænd mænd mænd pochcho pochcha

Giv en kommentar