stikkende på ydersiden, sød på indersiden, ananas er en vidunderlig frugt. Den tilhører bromeliafamilien og er en af de få bromeliaer, hvis frugter er spiselige. Frugten består faktisk af mange individuelle bær, som tilsammen danner en enkelt frugt – en ananas.
På trods af al sin sødme indeholder en kop ananas i skiver kun 82 kalorier. De indeholder heller ikke fedt, intet kolesterol og meget lidt natrium. Mængden af sukker pr. glas er 16 g.
Immunsystem stimulerende
Ananas indeholder halvdelen af den anbefalede dosis C-vitamin, den vigtigste antioxidant, der bekæmper celleskader.
Bone sundhed
Denne frugt vil hjælpe dig med at forblive stærk og slank. Indeholder cirka 75 % af den anbefalede daglige dosis magnesium, som er nødvendig for styrken af knogler og bindevæv.
Vision
Ananas reducerer risikoen for makuladegeneration, en sygdom, der rammer ældre mennesker. Her er ananas nyttig på grund af sit høje indhold af C-vitamin og antioxidanter.
Fordøjelse
Ligesom mange andre frugter og grøntsager indeholder ananas fibre, som er afgørende for tarmens regelmæssighed og tarmsundhed. Men i modsætning til mange frugter og grøntsager har ananas store mængder bromelain. Det er et enzym, der nedbryder protein for at hjælpe fordøjelsen.