Ingredienser Æbler fyldt med ris og nødder
| æbler | 193.0 (gram) |
| risgryn | 13.0 (gram) |
| mælkeko | 21.0 (gram) |
| sukker | 7.0 (gram) |
| rosiner | 10.0 (gram) |
| mandler søde | 11.0 (gram) |
| kyllingæg | 0.2 (stykke) |
| smør | 8.0 (gram) |
| syltetøj | 30.0 (gram) |
Metode til forberedelse
I æbler fjernes frøreden uden at skrælle dem af, det resulterende hul er fyldt med hakket kød. Sæt de fyldte æbler på et bageplade, tilsæt en lille mængde vand og bages i en ovn i 15-20 minutter (afhængigt af typen af æbler). For hakket kød koges risgrød i mælk med sukker. Tilberedte rosiner, hakkede ristede nødder, æg, blødgjort smør eller margarine tilsættes til grøten, der er afkølet til -60-70 ° C, og alt blandes grundigt. Æbler er varme med marmelade.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 151.1 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1114 g |
| Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1 % | 2.7 % | 2452 g |
| Fedtstoffer | 8.5 g | 56 g | 15.2 % | 10.1 % | 659 g |
| Kulhydrater | 16.7 g | 219 g | 7.6 % | 5% | 1311 g |
| organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.7 g | 20 g | 8.5 % | 5.6 % | 1176 g |
| Vand | 88.4 g | 2273 g | 3.9 % | 2.6 % | 2571 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8 % | 5.2 % | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3 % | 2.2 % | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 3.7 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 15.9 mg | 500 mg | 3.2 % | 2.1 % | 3145 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.6 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.3 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.1 μg | 400 μg | 1.5 % | 1% | 6557 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.3 % | 5000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 4.7 mg | 90 mg | 5.2 % | 3.4 % | 1915 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7 % | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20 % | 13.2 % | 500 g |
| H-vitamin, biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| PP-vitamin, NE | 1.1146 mg | 20 mg | 5.6 % | 3.7 % | 1794 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 303.4 mg | 2500 mg | 12.1 % | 8% | 824 g |
| Calcium, CA | 48.4 mg | 1000 mg | 4.8 % | 3.2 % | 2066 g |
| Silicium, ja | 5.4 mg | 30 mg | 18 % | 11.9 % | 556 g |
| Magnesium, mg | 30.4 mg | 400 mg | 7.6 % | 5% | 1316 g |
| Natrium, Na | 34.5 mg | 1300 mg | 2.7 % | 1.8 % | 3768 g |
| Svovl, S | 29.2 mg | 1000 mg | 2.9 % | 1.9 % | 3425 g |
| Fosfor, P | 73.7 mg | 800 mg | 9.2 % | 6.1 % | 1085 g |
| Klor, Cl | 21.2 mg | 2300 mg | 0.9 % | 0.6 % | 10849 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 76.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 168.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7 % | 7.7 % | 857 g |
| Jod, jeg | 3.1 μg | 150 μg | 2.1 % | 1.4 % | 4839 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12 % | 7.9 % | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.2506 mg | 2 mg | 12.5 % | 8.3 % | 798 g |
| Kobber, Cu | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2 % | 6.8 % | 985 g |
| Molybdæn, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9 % | 4.6 % | 1458 g |
| Nikkel, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 41.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4 % | 0.3 % | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19 μg | 4000 μg | 0.5 % | 0.3 % | 21053 g |
| Krom, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2 % | 4.1 % | 1613 g |
| Zink, Zn | 0.4231 mg | 12 mg | 3.5 % | 2.3 % | 2836 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 5.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 5.7 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 22.9 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 151,1 kcal.
Æbler fyldt med ris og nødder rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 20%, kalium - 12,1%, silicium - 18%, jern - 11,7%, cobalt - 12%, mangan - 12,5%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
- Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af elektroner, ilt, sikrer forløbet af redoxreaktioner og aktivering af peroxidering. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobin-mangelfuld atoni i skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDRAGSGRADIENTERNE Æbler fyldt med ris og nødder PER 100 g
- 47 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
- 609 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 265 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 151,1 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Æbler fyldt med ris og nødder, opskrift, kalorier, næringsstoffer