Ingredienser Chokoladesauce
| mælkeko | 500.0 (gram) |
| creme | 100.0 (gram) |
| chokolade uden tilsætninger | 50.0 (gram) |
| sukker | 2.0 (spisesked) |
| kartoffelstivelse | 1.0 (teskefuld) |
| vanillin | 0.3 (teskefuld) |
Metode til forberedelse
Bland revet chokolade med sukker. Kog mælken, hæld portioner i chokoladepulveret, omrør, kog, tilsæt stivelse fortyndet med kold fløde, varm saucen, tilsæt vanillin.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 139.9 kCal | 1684 kCal | 8.3 % | 5.9 % | 1204 g |
| Proteiner | 2.8 g | 76 g | 3.7 % | 2.6 % | 2714 g |
| Fedtstoffer | 7.7 g | 56 g | 13.8 % | 9.9 % | 727 g |
| Kulhydrater | 16 g | 219 g | 7.3 % | 5.2 % | 1369 g |
| organiske syrer | 0.2 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.3 g | 20 g | 1.5 % | 1.1 % | 6667 g |
| Vand | 61.6 g | 2273 g | 2.7 % | 1.9 % | 3690 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4 % | 3.1 % | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.4 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 4% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 22.5 mg | 500 mg | 4.5 % | 3.2 % | 2222 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.3 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4 % | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.4 μg | 400 μg | 1.1 % | 0.8 % | 9091 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 7.1 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.7 mg | 90 mg | 0.8 % | 0.6 % | 12857 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5 % | 0.4 % | 20000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7 % | 0.5 % | 15000 g |
| H-vitamin, biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4 % | 3.9 % | 1852 g |
| PP-vitamin, NE | 0.5648 mg | 20 mg | 2.8 % | 2% | 3541 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 151.4 mg | 2500 mg | 6.1 % | 4.4 % | 1651 g |
| Calcium, CA | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1 % | 6.5 % | 1104 g |
| Magnesium, mg | 11.4 mg | 400 mg | 2.9 % | 2.1 % | 3509 g |
| Natrium, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | 2.1 % | 3351 g |
| Svovl, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9 % | 1.4 % | 5348 g |
| Fosfor, P | 82 mg | 800 mg | 10.3 % | 7.4 % | 976 g |
| Klor, Cl | 81.4 mg | 2300 mg | 3.5 % | 2.5 % | 2826 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 32.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7 % | 1.2 % | 6000 g |
| Jod, jeg | 7.1 μg | 150 μg | 4.7 % | 3.4 % | 2113 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3 % | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2 % | 0.1 % | 46512 g |
| Kobber, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1 % | 0.8 % | 9259 g |
| Molybdæn, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7 % | 4.1 % | 1750 g |
| Bly, Sn | 8.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4 % | 1.7 % | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 11 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4 % | 0.3 % | 25974 g |
| Krom, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6 % | 1.9 % | 3846 g |
| Zink, Zn | 0.2957 mg | 12 mg | 2.5 % | 1.8 % | 4058 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 7.7 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 139,9 kcal.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Chokoladesauce PER 100 g
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 139,9 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Chokoladesovs, opskrift, kalorier, næringsstoffer