Ingredienser Syltet blomme
| vand | 500.0 (gram) |
| eddike | 1.0 (kornglas) |
| sukker | 1.0 (kornglas) |
| bordsalt | 1.0 (teskefuld) |
| kryddernellike | 2.0 (gram) |
| kanel | 3.0 (gram) |
| blomme | 500.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Sæt modne blommer med tæt papirmasse i krukker. Hæld kogende vand en gang og stå i 5-10 minutter. Tøm vandet, hæld kogende marinade til beholderens rand og forsegl med metallåg.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 63.9 kCal | 1684 kCal | 3.8 % | 5.9 % | 2635 g |
| Proteiner | 0.3 g | 76 g | 0.4 % | 0.6 % | 25333 g |
| Fedtstoffer | 0.1 g | 56 g | 0.2 % | 0.3 % | 56000 g |
| Kulhydrater | 16.5 g | 219 g | 7.5 % | 11.7 % | 1327 g |
| organiske syrer | 31.1 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.3 g | 20 g | 6.5 % | 10.2 % | 1538 g |
| Vand | 80.9 g | 2273 g | 3.6 % | 5.6 % | 2810 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4 % | 6.9 % | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 % | 2% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6 % | 0.9 % | 18000 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.6 % | 10000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5 % | 2.3 % | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 0.5 μg | 400 μg | 0.1 % | 0.2 % | 80000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 6.3 % | 2500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3 % | 2% | 7500 g |
| PP-vitamin, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2 % | 1.9 % | 8006 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1 % | 4.9 % | 3247 g |
| Calcium, CA | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 1.6 % | 9709 g |
| Silicium, ja | 1.4 mg | 30 mg | 4.7 % | 7.4 % | 2143 g |
| Magnesium, mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8 % | 1.3 % | 12500 g |
| Natrium, Na | 9.5 mg | 1300 mg | 0.7 % | 1.1 % | 13684 g |
| Svovl, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4 % | 0.6 % | 27778 g |
| Fosfor, P | 7.1 mg | 800 mg | 0.9 % | 1.4 % | 11268 g |
| Klor, Cl | 474.1 mg | 2300 mg | 20.6 % | 32.2 % | 485 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1 % | 1.7 % | 9000 g |
| Jod, jeg | 1.4 μg | 150 μg | 0.9 % | 1.4 % | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 7.8 % | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.0413 mg | 2 mg | 2.1 % | 3.3 % | 4843 g |
| Kobber, Cu | 33.2 μg | 1000 μg | 3.3 % | 5.2 % | 3012 g |
| Molybdæn, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3 % | 8.3 % | 1892 g |
| Nikkel, Ni | 5.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Krom, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8 % | 4.4 % | 3571 g |
| Zink, Zn | 0.0405 mg | 12 mg | 0.3 % | 0.5 % | 29630 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.4 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 63,9 kcal.
Syltet blomme rig på vitaminer og mineraler såsom: klor - 20,6%
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Syltede blommer PER 100 g
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 49 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 63,9 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Syltede blommer, opskrift, kalorier, næringsstoffer