Ingredienser Risgrød med kakao
| risgryn | 1.0 (kornglas) |
| mælkeko | 3.0 (teskefuld) |
| sukker | 0.5 (kornglas) |
| kakaopulver | 2.0 (spisesked) |
| creme | 1.0 (kornglas) |
| bordsalt | 0.5 (teskefuld) |
Metode til forberedelse
Kog den vaskede ris ved at tilsætte kogt mælk. Det er bedst at lave grød i et vandbad eller i ovnen. Når risen bliver blød, tilsæt salt og kakao med sukker, kog lidt. Sæt grøden i forme og afkøles. Serveres med flødeskum.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7 % | 6% | 1152 g |
| Proteiner | 4.1 g | 76 g | 5.4 % | 3.7 % | 1854 g |
| Fedtstoffer | 6 g | 56 g | 10.7 % | 7.3 % | 933 g |
| Kulhydrater | 20.3 g | 219 g | 9.3 % | 6.4 % | 1079 g |
| organiske syrer | 16.2 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1 % | 1667 g |
| Vand | 54 g | 2273 g | 2.4 % | 1.6 % | 4209 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6 % | 3.8 % | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 % | 1.8 % | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 3.8 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 30.3 mg | 500 mg | 6.1 % | 4.2 % | 1650 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5 % | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5 % | 2.4 % | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4 % | 4938 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 6.8 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.6 mg | 90 mg | 0.7 % | 0.5 % | 15000 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5 % | 0.3 % | 20000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4 % | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8 % | 4% | 1724 g |
| PP-vitamin, NE | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9 % | 3.4 % | 2040 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5 % | 5.8 % | 1178 g |
| Calcium, CA | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3 % | 5.7 % | 1212 g |
| Silicium, ja | 13.2 mg | 30 mg | 44 % | 30.1 % | 227 g |
| Magnesium, mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7 % | 3.2 % | 2116 g |
| Natrium, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9 % | 2% | 3495 g |
| Svovl, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6 % | 1.8 % | 3846 g |
| Fosfor, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9 % | 9.5 % | 721 g |
| Klor, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14 % | 9.6 % | 713 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9 % | 2.7 % | 2571 g |
| Jod, jeg | 6.6 μg | 150 μg | 4.4 % | 3% | 2273 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8 % | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18 % | 12.3 % | 555 g |
| Kobber, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2 % | 15.9 % | 431 g |
| Molybdæn, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7 % | 6.6 % | 1029 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2 % | 1.5 % | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8 % | 0.5 % | 13158 g |
| Krom, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6 % | 1.8 % | 3846 g |
| Zink, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2 % | 4.2 % | 1612 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 146,2 kcal.
Risgrød med kakao rig på vitaminer og mineraler såsom: silicium - 44%, fosfor - 13,9%, klor - 14%, mangan - 18%, kobber - 23,2%
- Silicon er inkluderet som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntese.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Klor nødvendigt til dannelse og sekretion af saltsyre i kroppen.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Risgrød med kakao PER 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 146,2 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Risgrød med kakao, opskrift, kalorier, næringsstoffer