Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5 % | 5.9 % | 190 g |
| Fedtstoffer | 100 g | 56 g | 178.6 % | 20.2 % | 56 g |
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B4, cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5 % | 6.2 % | 183 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 183.9 μg | 120 μg | 153.3 % | 17.3 % | 65 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.02 mg | 18 mg | 0.1 % | 90000 g | |
| steroler | |||||
| phytosteroler | 250 mg | ~ | |||
| Fedtsyre | |||||
| Transgender | 0.678 g | maks. 1.9 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 15.251 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.041 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 10.657 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.047 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.003 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.242 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.262 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 22.727 g | min 16.8 г | 135.3 % | 15.3 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.025 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.025 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 22.571 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 22.571 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolsyre (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 57.333 g | fra 11.2 til 20.6 | 278.3 % | 31.5 % | |
| 18: 2 linoleisk | 50.299 g | ~ | |||
| 18: 2 blandede isomerer | 0.181 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 50.118 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 7.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolensyre | 6.537 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (andre isomerer) | 0.497 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 6.537 g | fra 0.9 til 3.7 | 176.7 % | 20 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 50.118 g | fra 4.7 til 16.8 | 298.3 % | 33.7 % |
Energiværdien er 884 kcal.
- kop = 218 g (1927.1 kCal)
- spiseskefuld = 13.6 g (120.2 kCal)
- teskefuld = 4.5 g (39.8 kCal)
Raffineret sojaolie rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin E - 54,5%, vitamin K - 153,3%
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Vitamin K regulerer blodkoagulation. Mangel på K-vitamin fører til en forøgelse af blodkoagulationstiden, et nedsat indhold af protrombin i blodet.
tags: kalorieindhold 884 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Raffineret sojaolie, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Raffineret sojaolie