Risnudler med ingefærfisk

Forberedelse:

Skyl svampene med varmt vand og lad dem trække i 30 minutter. Ris

Hæld nudler med varmt vand og lad det stå i 30 minutter. skåret fiskefilet

i portioner hak ingefær, hvidløg og peberfrugt, bland med

risvin, sojasovs og læg fisk i denne blanding, læg i

koldt sted. Varm olie op i en stor dyb stegepande, steg

pressede og tynde skiver svampe og grønne løg 2-3 minutter.

Tilsæt fisken taget ud af marinaden og steg derefter i yderligere 2 minutter

bland forsigtigt med nudler, hæld marinaden i, varm op i 1 minut og straks

tjener

Bon appetit!